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2024-06-20
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📍 虫二 (旺角)旺角上海街618号顶楼👉 一汁三菜 (C餐) - 鲣鱼汤 + 温泉蛋 + 高汤蔬菜冻 + 烤芝士汉堡扒伴海苔肉松 + 热焙茶💰$150😋😋😋😋.8/5这套餐无疑是一份丰盛的日式风味套餐。首先,鲣鱼汤汤头浓郁鲜甜,汤底清澈透亮,散发著海鲜的清新气息。温泉蛋煮制恰到好处,蛋黄流溢,蛋白细腻嫩滑,与汤头相得益彰。高汤蔬菜冻清爽可口,清新的蔬菜风味与汤头遥相呼应。烤芝士汉堡扒作为主食,同样展现了出色的口感。汉堡饼质地扎实,表面微焦化带来的酥脆感,配上浓郁的芝士,再加上海苔肉松的咸香,整个汉堡扒层次丰富,口感层次分明。 最后,这一套餐的搭配饮品是一款香醇浓郁的热焙茶,完美平衡了套餐整体的口感。茶香与蔬菜、海鲜的鲜甜交织,为这份日式风味套餐增添了更多层次👉 一汁三菜 (D餐) - 鲣鱼汤 + 温泉蛋 + 高汤蔬菜冻 + 清酒蒲烧鳗鱼 + 热焙茶💰$165😋😋😋😋.7/5这一套餐延续了前一份套餐的日式风格,同样以鲣鱼汤、温泉蛋和高汤蔬菜冻作为前菜。作为主菜的清酒蒲烧鳗鱼堪称是这一套餐的亮点。鳗鱼肉质细腻软嫩,表面焦香酥脆,淋洒其上的清爽酱汁恰到好处,没有盖过鳗鱼本身的鲜美风味。搭配
旺角上海街618号顶楼
👉 一汁三菜 (C餐) - 鲣鱼汤 + 温泉蛋 + 高汤蔬菜冻 + 烤芝士汉堡扒伴海苔肉松 + 热焙茶
💰$150
😋😋😋😋.8/5
这套餐无疑是一份丰盛的日式风味套餐。首先,鲣鱼汤汤头浓郁鲜甜,汤底清澈透亮,散发著海鲜的清新气息。温泉蛋煮制恰到好处,蛋黄流溢,蛋白细腻嫩滑,与汤头相得益彰。高汤蔬菜冻清爽可口,清新的蔬菜风味与汤头遥相呼应。
烤芝士汉堡扒作为主食,同样展现了出色的口感。汉堡饼质地扎实,表面微焦化带来的酥脆感,配上浓郁的芝士,再加上海苔肉松的咸香,整个汉堡扒层次丰富,口感层次分明。
最后,这一套餐的搭配饮品是一款香醇浓郁的热焙茶,完美平衡了套餐整体的口感。茶香与蔬菜、海鲜的鲜甜交织,为这份日式风味套餐增添了更多层次
👉 一汁三菜 (D餐) - 鲣鱼汤 + 温泉蛋 + 高汤蔬菜冻 + 清酒蒲烧鳗鱼 + 热焙茶
💰$165
😋😋😋😋.7/5
这一套餐延续了前一份套餐的日式风格,同样以鲣鱼汤、温泉蛋和高汤蔬菜冻作为前菜。
作为主菜的清酒蒲烧鳗鱼堪称是这一套餐的亮点。鳗鱼肉质细腻软嫩,表面焦香酥脆,淋洒其上的清爽酱汁恰到好处,没有盖过鳗鱼本身的鲜美风味。搭配清香浓郁的热焙茶,整体口感清新而又不失层次。
与前一套餐相比,这份套餐在选择主菜上更加注重养生健康。鳗鱼富含Ω-3脂肪酸,对身体很有益处。加上前菜部分的清爽清淡,整个套餐在营养搭配上做到了很好的平衡
回头: yesyes，整体来看,套餐在选材、烹饪工艺和搭配上都做到了出色的均衡,体现了日式料理讲究的精髓。无论是营养均衡还是味觉享受,两份一汁三菜套餐都展现了出色的烹饪功夫和精心设计,让用餐者能够在品尝美味的同时,也获得了营养均衡的满足感👍🏻👍🏻❤️
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