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2022-09-25
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记起有YouTuber介绍过位于广华街的牛坑腩河好正，星期五晚刚好旺角，见门外没有人排队，以为咁好彩，原来是牛坑腩已经卖完了，只有普通牛腩；反正要食饭，我不介意便入座了；餐厅座位不多，台面都有点窄😂 但吃过他的面后，便不会介意座位浅窄了因为牛坑腩卖晒，所以便点了普通的牛腩。首先第一啖系饮汤，看似清汤的是超香浓的牛肉汤，不是一般的牛腩汁汤底，而是似牛骨熬制的浓汤，十分甜，不是味精的味道（最后我差不多喝掉大半碗都整晚不觉口渴，所以几确定不是味精）第二啖食牛腩，不是韧、食到黐牙的那种，只是没有想像中稔，肥瘦适中，有牛味，牛质可以接受啊～然后食河粉，河粉偏薄、滑，不是又厚又黐埋一旧旧的那种，一啖汤配一啖河粉地吃，都几滋味😋后话，我们还点了一个菜，菜底也是牛汤，清甜爽口，而且菜量多，抵食！
清汤牛腩河
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清汤牛腩河
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因为牛坑腩卖晒，所以便点了普通的牛腩。
首先第一啖系饮汤，看似清汤的是超香浓的牛肉汤，不是一般的牛腩汁汤底，而是似牛骨熬制的浓汤，十分甜，不是味精的味道（最后我差不多喝掉大半碗都整晚不觉口渴，所以几确定不是味精）
第二啖食牛腩，不是韧、食到黐牙的那种，只是没有想像中稔，肥瘦适中，有牛味，牛质可以接受啊～
然后食河粉，河粉偏薄、滑，不是又厚又黐埋一旧旧的那种，一啖汤配一啖河粉地吃，都几滋味😋
油菜
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后话，我们还点了一个菜，菜底也是牛汤，清甜爽口，而且菜量多，抵食！
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