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2024-07-28
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一开始的面包为你打开开心的序幕、其中一款酱汁用了类似避风塘辣蟹油沾上面包、为通常Fine Die所提供的各款特制牛油、什么陈年黑醋或什么地方出产的橄榄油打开一道新大门、世纪末烟花🎆之配搭再来一道个人称之为「鱼子酱疏乎厘伴香槟酱汁」 太平馆疏乎厘质感但咸味做法、真系想同同枱老友讲声「臭㗎，你哋唔好食啦、等我辛苦啲啦」 「笑」另外烧鸡真正做到皮脆肉嫩、肉的嫩滑程度相信老人家也能吃得到、个人认为香港那四大烧鸡更上一层楼烧羊滕也是令我Woaw的一道菜, 肥瘦适中、肉质幼嫩、酱汁到位👍上海有新光方亮蟹黄饭、香港有留园雅叙煲仔蟹膏捞饭、Table膏蟹蟹膏捞饭Fine Dine 版也惊喜十足、通常这道菜蟹膏汁是主角、但table的蟹肉零舍新鲜、提高鲜味甜味、正如无间道的刘德华梁朝伟一样双主角其他菜式也到位、真正做到全晚高潮叠起、Table能够做到一般Fine Dine只有前菜惊喜主菜欠奉的弊病
一开始的面包为你打开开心的序幕、其中一款酱汁用了类似避风塘辣蟹油沾上面包、为通常Fine Die所提供的各款特制牛油、什么陈年黑醋或什么地方出产的橄榄油打开一道新大门、世纪末烟花🎆之配搭
再来一道个人称之为「鱼子酱疏乎厘伴香槟酱汁」 太平馆疏乎厘质感但咸味做法、真系想同同枱老友讲声「臭㗎，你哋唔好食啦、等我辛苦啲啦」 「笑」
另外烧鸡真正做到皮脆肉嫩、肉的嫩滑程度相信老人家也能吃得到、个人认为香港那四大烧鸡更上一层楼
烧羊滕也是令我Woaw的一道菜, 肥瘦适中、肉质幼嫩、酱汁到位👍
上海有新光方亮蟹黄饭、香港有留园雅叙煲仔蟹膏捞饭、Table膏蟹蟹膏捞饭Fine Dine 版也惊喜十足、通常这道菜蟹膏汁是主角、但table的蟹肉零舍新鲜、提高鲜味甜味、正如无间道的刘德华梁朝伟一样双主角
其他菜式也到位、真正做到全晚高潮叠起、Table能够做到一般Fine Dine只有前菜惊喜主菜欠奉的弊病
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