魂 (已搬遷) 新店位置

小妹试过很多间拉面，今次终于有机会一尝魂拉面, 点了最基本的"魂"(猪骨汤底)，要硬身面条. 数分钟后接过日籍师父的"魂"．卖相不俗，试一口汤底，浓而不油，比较下没有豚王的汤底那么浓，但个人认为这样更佳，过浓的话感觉太腻，所以我更欣赏这碗面．而且汤底是非常热，这一点我想称赞．再试面条，是我非常喜欢的类型（非九州风味). 很有口感．糖心蛋则普通，不特别赞，也不太差．叉烧方面有惊喜，第一次在香港吃到入口即溶的叉烧．好吃．暂时魂是我的最爱．