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2018-10-13
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晚市未开始, 早了一点点来, 唯有在门口先研究餐牌。因店舖邻近垃圾收集站, 传来阵阵臭味, 幸好并不严重, 入到店内, 完全嗅不到臭味。简简单单点了一碗至极白汤拉面 $88 和一个炸莲藕片 $15。炸莲藕片质感有如薯片, 既薄且脆, 十分香口。至极白汤拉面, 即鸡汤拉面。白汤放了一会, 汤面很快出现皱纹, 胶质很重, 十分足料。喝了一口汤, 感觉嘴给浆住了, 味道极之浓郁, 真的不得了。鸡叉烧嫩滑软腍, 糖心蛋滑溜。拉面可选直身面和卷曲面。直身面较为爽口, 卷曲面较有嚼劲和挂汤, 我选了卷曲面。因为汤底胶质很重, 感觉很养颜, 真的不能浪费, 一滴不剩, 见碗底了。
简简单单点了一碗至极白汤拉面 $88 和一个炸莲藕片 $15。
炸莲藕片
$15
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炸莲藕片质感有如薯片, 既薄且脆, 十分香口。
至极白汤拉面 (卷曲面)
$88
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至极白汤拉面 (卷曲面)
$88
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糖心蛋
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至极白汤拉面, 即鸡汤拉面。白汤放了一会, 汤面很快出现皱纹, 胶质很重, 十分足料。喝了一口汤, 感觉嘴给浆住了, 味道极之浓郁, 真的不得了。鸡叉烧嫩滑软腍, 糖心蛋滑溜。
至极白汤拉面 (卷曲面)
$88
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拉面可选直身面和卷曲面。直身面较为爽口, 卷曲面较有嚼劲和挂汤, 我选了卷曲面。
因为汤底胶质很重, 感觉很养颜, 真的不能浪费, 一滴不剩, 见碗底了。
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