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2023-10-02
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今晚约咗朋友食饭，想揾间居酒屋吹吹水坐下，今次拣咗呢间走简约和风设计，入面环境几宽敞，真系好岩一大班朋友黎食饭。紫苏鸡皮虾卷 $68/串呢个真系要推荐😍用咗三黄鸡冠皮包住紫苏叶同海虾，剩系睇个组合都已经好新颖，成串仲炸得干身得嚟唔油腻，口感层次好丰富👍🏾味噌九州牛肠锅 $168平时对牛肠兴趣不大，呢个一嚟见个卖相几吸引，食落对牛肠有改观🤩牛小肠好肥美，配埋韭菜、豆腐同中高丽菜，个汤采用左味噌汤底，成个味道好夹。一肝入魂 $188第一下听个店员介绍都好奇个味道，因为真系第一次试咁极邪恶既串烧😆个拼盘入面有鹅肝、牛膏、牛肝、羊膏、鸡肝。每款都充满油香味🤤牛膏羊膏充满浓郁肉既油香，口感烟韧，牛肝鸡肝又一改以往我对肝既睇法😍估唔到原来咁好食！时命生蚝 $88/只生蚝好肥美好creamy😯size 好大只，食落去带有少少海水味之余口感亦好creamy👍🏾好新鲜海胆炒饭 $238虽然海胆炒饭常见，但呢个炒饭真系好有惊喜！炒饭粒粒分明，食落好有镬气，入面配料都咁少，每啖都有唔同层次😍海胆亦炒岩岩好，咬落好软棉棉🤤酒盗芝士 $58呢道菜真系第一次听，原来系酒盗系一种用海鲜内脏长期腌既渍物，用嚟配清酒系
紫苏鸡皮虾卷 $68/串
呢个真系要推荐😍用咗三黄鸡冠皮包住紫苏叶同海虾，剩系睇个组合都已经好新颖，成串仲炸得干身得嚟唔油腻，口感层次好丰富👍🏾
味噌九州牛肠锅 $168
平时对牛肠兴趣不大，呢个一嚟见个卖相几吸引，食落对牛肠有改观🤩牛小肠好肥美，配埋韭菜、豆腐同中高丽菜，个汤采用左味噌汤底，成个味道好夹。
一肝入魂 $188
第一下听个店员介绍都好奇个味道，因为真系第一次试咁极邪恶既串烧😆个拼盘入面有鹅肝、牛膏、牛肝、羊膏、鸡肝。每款都充满油香味🤤牛膏羊膏充满浓郁肉既油香，口感烟韧，牛肝鸡肝又一改以往我对肝既睇法😍估唔到原来咁好食！
时命生蚝 $88/只
生蚝好肥美好creamy😯size 好大只，食落去带有少少海水味之余口感亦好creamy👍🏾好新鲜
海胆炒饭 $238
虽然海胆炒饭常见，但呢个炒饭真系好有惊喜！炒饭粒粒分明，食落好有镬气，入面配料都咁少，每啖都有唔同层次😍海胆亦炒岩岩好，咬落好软棉棉🤤
酒盗芝士 $58
呢道菜真系第一次听，原来系酒盗系一种用海鲜内脏长期腌既渍物，用嚟配清酒系最佳组合，同朋友饮酒吹水系几岩既送酒佳品。
自家制鲜鳕场蟹肉云吞 $68/3件
呢道系餐厅独家推出既云吞，入面采用左鳕场蟹去做，咬落去啖啖蟹肉，充满鲜味，完全做到皮薄馅靓👍🏾
刺身系列
点左唔同款式既刺身，分别有间八刺身、深海池鱼刺身、太刀、海胆等等。每款都好鲜甜肥美！原来间八即系红狮鱼，系日本捕获量唔多，所以都几罕有。鱼肉口感韧中带有少许脆感，好好食🤤
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