影片
更多
2014-07-12
473 浏览
以前有一段日子 有一阵港式茶餐厅热潮时移世易 复古风反而掀起热潮又由茶餐厅变回冰室 (有根据的 龙门冰室隔离真系又有间冰室架)而早前好兴(我都有去食)的台式厚多士盒亦由甜变咸 由配角甜点晋级成为主食的咸点又再讲一次 对于我呢个食包多过食饭既人黎讲呢个发明真系好伟大但碍于原创店的地理问题 一直都未有机会吃到 (永远都是慢几拍)今天行经太子 正为晚餐而烦恼「咦 竟然见到砖头饭」 品尝的日子终于都来临了!(系完全没有理由男友想唔想食既情况下就入左去拎位B))原先我是想二人分吃一个砖头饭小试一下而已但男友说超级饿 好吧 再另外点个套餐啦在港式茶餐厅/ 冰室 点常餐一定是港人的惯性首选除了常餐 当然少不到我点名要吃的砖头饭第一次就选了传统口味 金砖茄汁焗猪扒饭茄汁 套餐配有餐汤和餐饮罗宋汤超多蔬菜 认真足料啊 常餐是较多人点的套餐因此好快就送上了 (某程度上 常餐的上菜速度是为了配合香港人的生活节奏吧-_-)多士现烤 好吃是一定了还加上半溶的牛油 边脆内软 睇得又食得其余的部分都是由男友KO掉看他三两口就吃完 应该就是很满意的意思吧目测来说 炒蛋湿润软滑 午餐肉和榨菜肉丝公仔面都没太大出错的可能
时移世易 复古风反而掀起
热潮又由茶餐厅变回冰室 (有根据的 龙门冰室隔离真系又有间冰室架)
而早前好兴(我都有去食)的台式厚多士盒
亦由甜变咸 由配角甜点晋级成为主食的咸点
又再讲一次 对于我呢个食包多过食饭既人黎讲
呢个发明真系好伟大
但碍于原创店的地理问题 一直都未有机会吃到 (永远都是慢几拍)
今天行经太子 正为晚餐而烦恼
「咦 竟然见到砖头饭」 品尝的日子终于都来临了!
(系完全没有理由男友想唔想食既情况下就入左去拎位B))
原先我是想二人分吃一个砖头饭小试一下而已但男友说超级饿 好吧 再另外点个套餐啦
在港式茶餐厅/ 冰室 点常餐一定是港人的惯性首选
除了常餐 当然少不到我点名要吃的砖头饭
第一次就选了传统口味 金砖茄汁焗猪扒饭茄汁
套餐配有餐汤和餐饮罗宋汤超多蔬菜 认真足料啊
常餐是较多人点的套餐因此好快就送上了 (某程度上 常餐的上菜速度是为了配合香港人的生活节奏吧-_-)
多士现烤 好吃是一定了
还加上半溶的牛油 边脆内软 睇得又食得
其余的部分都是由男友KO掉
看他三两口就吃完 应该就是很满意的意思吧
目测来说 炒蛋湿润软滑 午餐肉和榨菜肉丝公仔面都没太大出错的可能
所以都是合格有余了
可能因为是即叫即制焗饭等得比较久一点 不过为了美食的等侯我是绝对有耐性啊
一看 果然没有失望啊
金砖有时多士一样 边位烤得微焦带啡茄汁焗猪扒饭用上我最喜爱的港式茄汁
加上杂豆 还有猪扒上的芝士
让人急不及待要把它解体呢
(刀子切下去都瞬间还能清楚感受到金砖烘得有多松脆啊)
猪扒较薄 先切好了一件件再铺上饭上吃的时侯还吃到猪扒微煎过的味道
焗饭当然用炒饭底去焗啦
所以饭粒都较干身 很均匀 而我亦最爱焗饭那种炒过焗过的香气
又有饭又有一个金砖 最怕当然是不够汁要干争争的吃
店方好细心 预先多给了一碗酱汁给客人
分开盛著又不怕会破坏金砖的质感 这里值得一赞
光顾之前都有看过开于这店的食评 (几间分店都看过)
不知道是我幸运还是我够包容
心里在想 「也没有其他人所说的那么差嘛」
只要店方继续努力 也总会有鱼跃龙门的一天
题外话/补充资料：
本来店员延误了帮我们下单 但我跟男友聊天聊得兴起 都没有察觉到
想不到该店员主动跟我们交代 服务做得很好啊
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
