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2021-11-14
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Encore了几次的火锅店，价钱中上，座位阔落舒适，私隐度高，而且店员也很Friendly和Efficient，当然食物质素也一直保持，没让我失望过！蜂巢豆腐白汤锅 $139汤底滋润养生，有浓郁的豆香和药材香。材料丰盛，除了有心爱的鸭血和蜂巢豆腐外，还有红枣、龙眼肉、百合、一大条人参等。加汤的话也是添相同的白汤，所以汤底只有更浓不会变淡！礼拜一至四还可以Free Refill一客鸭血或蜂巢豆腐，深得我心！极品安格斯肥牛(小/例牌) $168牛味浓郁，雪花也很完美，滚10秒左右就可以了，高质美味！鲜牛黄喉(例牌) $89最喜欢打边炉尝试刁钻部位！外形似腐竹、看名字以为是牛的喉咙，但原来是牛大动脉的血管，充满神秘感，吃起来没有太浓的内脏味道，口感爽脆，几过瘾！脆鲩骨腩(例牌) $78肉白鲜味，太久没有吃过爽口弹牙又爆鱼油脆鲩骨腩了，很满意！鲜鸡件 $88足足有半只鸡的份量，份量比想像中多。五彩鲜蔬篮(例牌) $86最适合选择困难症又想吃多种类的我，一篮就有齐娃娃菜、菜心苗、蕃茄、粟米、黑木耳，全新都很新鲜，幼嫩无渣，粟米也很清甜！仙草芋圆 Free小碗怀旧Old School，仙草冰冻清凉
蜂巢豆腐白汤锅
$139
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蜂巢豆腐白汤锅
$139
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蜂巢豆腐白汤锅 $139
汤底滋润养生，有浓郁的豆香和药材香。材料丰盛，除了有心爱的鸭血和蜂巢豆腐外，还有红枣、龙眼肉、百合、一大条人参等。加汤的话也是添相同的白汤，所以汤底只有更浓不会变淡！礼拜一至四还可以Free Refill一客鸭血或蜂巢豆腐，深得我心！
极品安格斯肥牛(小/例牌)
$168
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极品安格斯肥牛(小/例牌) $168
牛味浓郁，雪花也很完美，滚10秒左右就可以了，高质美味！
鲜牛黄喉(例牌)
$89
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鲜牛黄喉(例牌) $89
最喜欢打边炉尝试刁钻部位！外形似腐竹、看名字以为是牛的喉咙，但原来是牛大动脉的血管，充满神秘感，吃起来没有太浓的内脏味道，口感爽脆，几过瘾！
脆鲩骨腩(例牌) $78
肉白鲜味，太久没有吃过爽口弹牙又爆鱼油脆鲩骨腩了，很满意！
鲜鸡件 $88
足足有半只鸡的份量，份量比想像中多。
五彩鲜蔬篮(例牌)
$86
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五彩鲜蔬篮(例牌) $86
最适合选择困难症又想吃多种类的我，一篮就有齐娃娃菜、菜心苗、蕃茄、粟米、黑木耳，全新都很新鲜，幼嫩无渣，粟米也很清甜！
仙草芋圆
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仙草芋圆 Free
小碗怀旧Old School，仙草冰冻清凉有弹性，可消解边炉的热气。三色芋圆QQ，还有小丸子、红豆和珍珠，份量也不算少，质素可媲美甜品店卖$3x的级数。打边炉附送甜品已够Sweet，还要这样高质，吃得出的诚意！
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