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2019-03-28
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寻日睇完一个旅游节目介绍土耳其，心血来潮想食一餐土耳其菜，最后喺稀少嘅选择拣咗呢间，位于酒店顶楼嘅餐厅，因为俾佢个土式沙煮咖啡吸引咗Turkish coffee on the sand ($50)有幸得到土耳其藉老板亲自出黎招呼我地，佢介绍呢个咖啡系佢地国家嘅特色方法煮出黎，老板将一个铁造嘅壶仔放上一堆沙里面慢慢打圈加热直至起泡，之后再一层一层咁倒落杯，饮落非常有层次，而且有别于一般港式咖啡有一股淡淡香气，配上一粒粒有点像红枣合桃糕的Turkish delight，非常有异国风情！老板仲话佢呢度可以做咖啡占卜，但要预先预约，所以下次先有得试！讲返正餐先，同朋友选了chef design（$249），唔洗自己谂，厨师安排可能会有惊喜呢😇特色沙律 二人份量有沙律菜、蕃茄仔、青瓜、粟米等等，非常新鲜！与别不同既系，会食到有薄荷叶既味道～友人觉得沙律偏酸，我就几中意，够开胃嘛😆蕃茄汤 浓浓嘅蕃茄味加上土耳其式香料，饮落比一般嘅稠且有少少辣，但依然十分美味JD euro pizzaToppings 有肠仔、菇、芝士等等，焗得好香好好味，系薄皮既饼底，焗得好脆！超多芝士，但又唔会太漏🤘🏻米布甸好好
Turkish coffee on the sand ($50)
有幸得到土耳其藉老板亲自出黎招呼我地，佢介绍呢个咖啡系佢地国家嘅特色方法煮出黎，老板将一个铁造嘅壶仔放上一堆沙里面慢慢打圈加热直至起泡，之后再一层一层咁倒落杯，饮落非常有层次，而且有别于一般港式咖啡有一股淡淡香气，配上一粒粒有点像红枣合桃糕的Turkish delight，非常有异国风情！老板仲话佢呢度可以做咖啡占卜，但要预先预约，所以下次先有得试！
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讲返正餐先，同朋友选了chef design（$249），唔洗自己谂，厨师安排可能会有惊喜呢😇
特色沙律 二人份量
有沙律菜、蕃茄仔、青瓜、粟米等等，非常新鲜！与别不同既系，会食到有薄荷叶既味道～友人觉得沙律偏酸，我就几中意，够开胃嘛😆
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蕃茄汤
浓浓嘅蕃茄味加上土耳其式香料，饮落比一般嘅稠且有少少辣，但依然十分美味
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JD euro pizza
Toppings 有肠仔、菇、芝士等等，焗得好香好好味，系薄皮既饼底，焗得好脆！超多芝士，但又唔会太漏🤘🏻
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米布甸
好好味！香浪既奶味，又不会太甜👍超满足！
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