Spring field (已結業)

上次食忘记影相，所以再来一次，这间舖头平时很多人排队，所以路过几次才成功再食。今次试试最贵的店长推介，和牛大满足全配料牛河，$118， 和牛汤底、火烫和牛、澳洲牛肉丸、慢煮牛肉条、萝卜粒。身为牛专家，对牛河都有点要求。和牛汤底，先试过牛汤底，清，入味，不太咸。火烫和牛，跟平时的牛肉有点不同，一分钱一分货，爽口。澳洲牛肉丸，食牛丸最怕黐牙，这个没有，还很弹牙。慢煮牛肉条， 炆得很淋，入口即溶，一碗可牛河里面有三种牛肉的质感，很特别。萝卜粒，宝物沉归底， 萝卜吸晒汤味，正。河粉，真奇怪，跟其他店舖的不同，好味。冻柠檬红茶，$18，有点贵，豪畀佢。