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2024-04-05
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由于生记系我公司附近，我同同事不时都会去食。要揾一间粥铺唔难，但要一间好味既粥铺就唔系咁容易。 传统老铺都唔一定代表好食，但生记一定算系港岛区好味既粥铺，我地先会食完一次又一次。我每次去都会叫猪肉丸粥。猪肉丸粥，唔系间间粥铺都有得卖，而每一间既猪肉丸味道同质感都可以有d唔同。生记既猪肉丸口感偏淋身（应该混杂左部分肥猪肉），味道就做到恰到好处，还会配上一碗姜丝豉油在旁，可随意自行曾添味道。粥底系绵滑既，每碗送上枱面时都系热辣辣，如冬天去，会倍添温暖。（但小心过热辣咀）一碗大猪肉丸粥 HKD48, 其实都算系良心价。同事会叫猪润粥，牛腩面，亦都同声赞好👍🏾👍🏾
要揾一间粥铺唔难，但要一间好味既粥铺就唔系咁容易。 传统老铺都唔一定代表好食，但生记一定算系港岛区好味既粥铺，我地先会食完一次又一次。
我每次去都会叫猪肉丸粥。
猪肉丸粥，唔系间间粥铺都有得卖，而每一间既猪肉丸味道同质感都可以有d唔同。
生记既猪肉丸口感偏淋身（应该混杂左部分肥猪肉），味道就做到恰到好处，还会配上一碗姜丝豉油在旁，可随意自行曾添味道。
粥底系绵滑既，每碗送上枱面时都系热辣辣，如冬天去，会倍添温暖。（但小心过热辣咀）
一碗大猪肉丸粥 HKD48, 其实都算系良心价。
同事会叫猪润粥，牛腩面，亦都同声赞好👍🏾👍🏾
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