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2011-12-07
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在湾仔整完头发后,想起附近这间‘八八八拉面’,印象中好像有不少好评,于是走过去铜锣湾一试。初时有点担心平日午饭时间会有很多人,但中午一时半到达时,店内也只是半满可以随便坐。打开餐牌一看,拉面汤底多到眼花撩乱,最后决定稳阵D,点个猪骨汤底加牛油粟米。拉面出现时我打了个‘突’,为什么实物和餐牌上的照片相差咁远既?水汪汪的汤底,配料放到乱七八糟,紫菜浸到‘淋’哂,睇见都唔系咁开胃。先试一口汤底,实在无甚特别,只是咸咸地亦无猪骨香味;面条靱靱地无咩弹性,义烧也是干干瘦瘦;唯一较好味的是那些牛油粟米。其实整体来说不算难吃,但始终见到之前那么多好评使人有所期待,结果却是一碗平平无奇的拉面,就更加令人失望了。
初时有点担心平日午饭时间会有很多人,但中午一时半到达时,店内也只是半满可以随便坐。打开餐牌一看,拉面汤底多到眼花撩乱,最后决定稳阵D,点个猪骨汤底加牛油粟米。 拉面出现时我打了个‘突’,为什么实物和餐牌上的照片相差咁远既?水汪汪的汤底,配料放到乱七八糟,紫菜浸到‘淋’哂,睇见都唔系咁开胃。先试一口汤底,实在无甚特别,只是咸咸地亦无猪骨香味;面条靱靱地无咩弹性,义烧也是干干瘦瘦;唯一较好味的是那些牛油粟米。
其实整体来说不算难吃,但始终见到之前那么多好评使人有所期待,结果却是一碗平平无奇的拉面,就更加令人失望了。
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