麥文記麵家

营业中

休息中

话说住左佐敦几个月，都无试过呢间云吞面，有一日心血来潮行入去，叫左碗云吞面，再加一碟蚝油菜心，之后就不得了，每个星期都去两三次。。。之前睇电视话一碗正宗既云吞面叫细蓉，要摆一个汤羹系碗垫高云吞先够正宗，之前食过米芝莲推介既英记美点小食都无呢度咁讲究，心里面总觉得系一种美好的情怀，值得珍而重之。每一粒云吞都好饱满，虾肉爽口，汤底清鲜，至于面则是十分十分弹牙，应该系我食过最弹牙的云吞面底。以为无甚特别的菜心，都觉得十分新鲜，唔知道大家有无试过叫外卖食过d菜一d都唔翠绿，大概就系新鲜同唔新鲜的缘故，总之就系呢顿云吞面我食到用心制作的情怀和诚意。希望这类的小店可以躲过城市的洗礼。