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2024-03-21
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突然好想食拉面，系朋友推介下揾到依间系加路连山道既拉面店～平时行街冇咩特别都唔会经过依条路今次都系朋友介绍先识揾过嚟 拉面选择都唔少，有阿婆最爱既沾面又有鸡白汤系列拉面、豚骨系列拉面同低温叉烧拉面～系特制沾面同低温叉烧拉面之间挣扎左阵，最后决定全都要～所以叫左依个特制低温叉烧沾面沾面汤够浓稠，有木鱼独有的风味～配粗身拉面，微曲线条更挂汤，拣冷面亦更有咬口👍🏻拉面系扁面，感觉似系手切面条咁好有feel叉烧有手掌咁大块因为低温慢煮既关系，所以肉质亦好水润软淋肉味都锁住晒比普通叉烧香虽然布满葱花，但冇我最怕既葱腥味应该系比酱油同味噌既味道盖过左牛舌肉质够嫩够爽脆习惯性地夹走左大部分葱花，表示食得好开心饺子皮炸得香脆，不油腻内馅也多汁，加左七味粉一齐食更惹味
拉面选择都唔少，有阿婆最爱既沾面又有鸡白汤系列拉面、豚骨系列拉面同低温叉烧拉面～系特制沾面同低温叉烧拉面之间挣扎左阵，最后决定全都要～所以叫左依个特制低温叉烧沾面
特制低温叉烧沾面
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葱花牛舌
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鸡皮饺子
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