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2008-05-30
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得龙效应未过,期间要多吃点粥品、汤面、沙律作过渡。路过这里,未试过又走来看看,看菜式都几吸引,就坐下点两味试试。热辣辣天气,吃粥也只想吃白粥,再来一客煎鱼饼,一人吃该差不多了。白粥其实可以即上,靓姐却细心地问洗唔洗等埋鱼饼先上,噢,都好。鱼饼是即煎的,要等上一回才有得吃,伴碟有蚬芥汁,咸腥带酒香的蚬芥汁用来蘸鱼饼吃不错,更好的吃法是用来配白粥,白粥米多水少,颇绵,是碗几沉实的饱肚粥品。鱼饼即煎已是有分加,无多余添加物,纯以鲮鱼打起,打得松泡,口感软熟,功夫到家,由于天然,要加点蚬芥汁提鲜,几件香松鱼饼,一碗白粥,就满足地埋单去。其时靓姐同师傅落场打牌,闲聊一阵,有机会会试埋再来「粗粗地」一餐的。
路过这里,未试过又走来看看,看菜式都几吸引,就坐下点两味试试。热辣辣天气,吃粥也只想吃白粥,再来一客煎鱼饼,一人吃该差不多了。
白粥其实可以即上,靓姐却细心地问洗唔洗等埋鱼饼先上,噢,都好。鱼饼是即煎的,要等上一回才有得吃,伴碟有蚬芥汁,咸腥带酒香的蚬芥汁用来蘸鱼饼吃不错,更好的吃法是用来配白粥,白粥米多水少,颇绵,是碗几沉实的饱肚粥品。
鱼饼即煎已是有分加,无多余添加物,纯以鲮鱼打起,打得松泡,口感软熟,功夫到家,由于天然,要加点蚬芥汁提鲜,几件香松鱼饼,一碗白粥,就满足地埋单去。
其时靓姐同师傅落场打牌,闲聊一阵,有机会会试埋再来「粗粗地」一餐的。
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