蕾

营业中

休息中

Item: 蕾
Rating: 5
Author: micng.hk

Mirai

4.5

69 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

973

旺角

$201-400

日本菜烤肉串烧

micng.hk

等级4

347

位于旺角白布街的全新烧鸟店蕾 sake MIRAI，以时尚环境及多元化的餐饮选择，为食客带来一站式烧鸟与清酒吧的极致体验。店内拥有逾80款精选清酒，且每款皆可单杯点选，保证酒款新鲜、风味多样。此次品尝的东洋美人太白银虎纯米大吟酿，用上十四代栽培的酒米酿制，带有清甜果香，是清酒初心者也能享受的选择。烧鸟方面，餐厅选用备长炭炭火烧烤，配搭优质食材，充分发挥食材的原味精髓。其中一款必试菜式是少见的鸡提灯，由母鸡的输卵管、鸡心及未成熟蛋黄组成，口感弹牙而富嚼劲，突显鸡肉的独特风味。此外推荐的还有肉厚味美的烧白鳝，蛋香浓郁的自家制月见鸡肉棒，以及鲜甜解腻的翠玉瓜。餐后以蕾．釜饭作结，这道季节性釜饭以时令食材入馔，选用栗子、鸡肉与梦王蛋，拌匀后香味扑鼻，暖心又满足。Located on Pak Po Street in Mong Kok, sake Mirai offers a trendy yakitori and sake bar experience. With over 80 sake options to try by the glass, get a glass o

位于旺角白布街的全新烧鸟店蕾 sake MIRAI，以时尚环境及多元化的餐饮选择，为食客带来一站式烧鸟与清酒吧的极致体验。

店内拥有逾80款精选清酒，且每款皆可单杯点选，保证酒款新鲜、风味多样。此次品尝的东洋美人太白银虎纯米大吟酿，用上十四代栽培的酒米酿制，带有清甜果香，是清酒初心者也能享受的选择。

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烧鸟方面，餐厅选用备长炭炭火烧烤，配搭优质食材，充分发挥食材的原味精髓。其中一款必试菜式是少见的鸡提灯，由母鸡的输卵管、鸡心及未成熟蛋黄组成，口感弹牙而富嚼劲，突显鸡肉的独特风味。

此外推荐的还有肉厚味美的烧白鳝，蛋香浓郁的自家制月见鸡肉棒，以及鲜甜解腻的翠玉瓜。

餐后以蕾．釜饭作结，这道季节性釜饭以时令食材入馔，选用栗子、鸡肉与梦王蛋，拌匀后香味扑鼻，暖心又满足。

Located on Pak Po Street in Mong Kok, sake Mirai offers a trendy yakitori and sake bar experience. With over 80 sake options to try by the glass, get a glass of a sweet and fruity sake which is perfect for yakitori grilled over characoal!