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2018-01-29
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上次我曾经在另一间土耳其菜餐厅「14XX图奥曼地中海美食（清真）」的食评里面提及过，我本来是想光顾该餐厅楼上的另一间土耳其菜餐厅。可惜该餐厅当时没有开门做生意，我惟有押后光顾该餐厅。直到今日我重回旺角「女人街」该餐厅的位置，我发现该餐厅终于打开门口做生意了。不过，今衣该位置的土耳其餐厅版本名称，却不是我预期和想要的「Turkuaz TurkXXh Ice Cream」，而是「我爱伊斯坦堡」。后来我进入光顾「我要伊斯坦堡」，以及询问过该店的操流利广东话女店员之后，我终于知道了「我爱伊斯坦堡」跟「Turkuaz TurkXXh Ice Cream 」其实是不同店舖，但两间舖共同租下同一单位经营。两店一同租下该单位，但是不共同经营，而是按时期分开轮流看管舖位，适逢「Turkuaz TurkXXh Ice Cream 」店主暂时离开了香港，于是舖位又暂时让「我爱伊斯坦堡」接管和继续营业，所以我基本上算是同时拜访了两间土耳其菜餐厅。另一方面，经过我今次帮衬过「我爱伊斯坦堡」跟「14XX图奥曼地中海美食（清真）」之后，我终于开始发现，土耳其虽然也是伊斯兰教国家，但是土耳其人看来也是容易相处，至少她
直到今日我重回旺角「女人街」该餐厅的位置，我发现该餐厅终于打开门口做生意了。不过，今衣该位置的土耳其餐厅版本名称，却不是我预期和想要的「Turkuaz TurkXXh Ice Cream」，而是「我爱伊斯坦堡」。
后来我进入光顾「我要伊斯坦堡」，以及询问过该店的操流利广东话女店员之后，我终于知道了「我爱伊斯坦堡」跟「Turkuaz TurkXXh Ice Cream 」其实是不同店舖，但两间舖共同租下同一单位经营。
两店一同租下该单位，但是不共同经营，而是按时期分开轮流看管舖位，适逢「Turkuaz TurkXXh Ice Cream 」店主暂时离开了香港，于是舖位又暂时让「我爱伊斯坦堡」接管和继续营业，所以我基本上算是同时拜访了两间土耳其菜餐厅。
另一方面，经过我今次帮衬过「我爱伊斯坦堡」跟「14XX图奥曼地中海美食（清真）」之后，我终于开始发现，土耳其虽然也是伊斯兰教国家，但是土耳其人看来也是容易相处，至少她们还能够，跟其他人以英语沟通。
同时亦某程度证明了，惟恐天下不乱的混世魔王，没有国籍、性别、宗教或肤色之分。伊斯兰教教徒里面，也有愿意与世界和平共处的人，关键在于个人价值观、际遇和后天教育的不同而已。
当时我坐在「我爱伊斯坦堡」里面的座位上，拿着手机程式里面「Turkuaz TurkXXh Ice Cream」店内楼面的装修，跟「我爱伊斯坦堡」的楼面互相比较之下，我终于完全确认了。
「我爱伊斯坦堡」跟「Turkuaz TurkXXh Ice Cream」两店，果然共同使用一个楼上舖位经营。两者的装潢格调相同，卖的食品亦十分相似。
你即是我，我即是你，原来两店卖的食品都这么相似，那么我亦老实不客气，当自己一次过同时光顾了两间食店，马上呼唤那位操流利广东女店员和点餐。
今次我在食评内，光顾同一地址的两间土耳其菜餐厅，一篇食评变相介绍了两间土耳其菜餐厅。或者我将来再重临旺角「女人街」，下次光顾的可能会变成「Turkuaz TurkXXh Ice Cream」也不出奇。
平心而论，首先我最想食「我爱伊斯坦堡」的土耳其美食，还是跟上次「14XX图奥曼地中海美食（清真）」一样，都是非土耳其雪糕莫属。
今次我询问了「我爱伊斯坦堡」的女店员沟通之后，发现全店当时是有雪糕提供，但是真正算是土耳其雪糕的就暂时只剩下一款蓝色的雪糕。虽然只剩下一款土耳其雪糕口味是有点失望，但是还有机会食都比吃不到更好吧。
于是我点了一份，蓝色的土耳其雪糕，另外再点了一款土耳其乳酪沙律，作为今次下午茶的选择。
另一方面，我点餐后坐在餐厅的座位上，眼睛四处不断张望，看看「我爱伊斯坦堡」的装修，跟「Turkuaz TurkXXh Ice Cream」无疑十分相似，尤其是墙上具港式广东话风格的装饰贴纸，这些贴纸令餐厅多了一份亲切感。
其实我是很想，再点多几款「我爱伊斯坦堡」的食品饮品，可惜「我爱伊斯坦堡」的食品饮品，没有相应的跟餐价钱优惠，所以我点了一球土耳其雪糕，跟土耳其乳酪沙律之后，价钱已经十分昂贵，再没有财政盈余再添食。
其实「我爱伊斯坦堡」跟土耳其菜，还有很多好味的菜式给我选择，奈何要等到我下次再来旺角时，才能再感受和体验，土耳其菜其他的风格了。
至于「我爱伊斯坦堡」的食品，蓝色土耳其雪糕则在大约十分钟之后率先制作完作，女店员端着送我的面前，土耳其乳酪沙律反而要先稍等一会儿了。
今次我帮衬享用「我爱伊斯坦堡」的土耳其雪糕，虽然只剩下一款蓝色口味，但是雪糕刮完加装饰上台，出到来的效果一点儿也不马虎，把雪糕筒盖住蓝色雪糕，再放在高身雪糕杯之上。
「我爱伊斯坦堡」虽然只剩下一味土耳其雪糕，款式选择性是减少了一点，但是至少店员没有刻意说谎。再在蓝色土耳其雪糕旁边，再加上少许如花生碎的装饰品，「我爱伊斯坦堡」的土耳其雪糕就大功告成了。
其实这是我的第一次，第一次吃雪糕筒盖住雪糕球，这种「手机食先」的漂亮造型食法。我也很喜欢「我爱伊斯坦堡」的雪糕造型摆放手法。
土耳其雪糕
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其实我之前是有问过女店员，蓝色雪糕是什么口味，只是我现在记忆能力大不如前，已经忘记了是什么材料制成。我唯一清楚明白的，只有雪糕的牛奶甜味十分浓厚，雪糕质地也很黏很实净。
雪糕的质地和黏度，跟「14XX图奥曼地中海美食（清真）」相比也是不相上下，感觉几乎一样。唯一分别只是「我爱伊斯坦堡」的雪糕是蓝色，「14XX图奥曼地中海美食（清真）」的雪糕是白色的。
此外，我第一次发现，其实拿威化雪糕筒，来代替匙羹享用土耳其雪糕，甜味虽然一模一样，但是雪糕的质地黏度变化，铁匙羹与雪糕筒是有点不同。
关键在于雪糕筒也是可以吃进肚子，单是这一点铁匙羹已经及不上，铁匙羹的缺点就是这样。
等我吃完「我爱伊斯坦堡」的蓝色土耳其雪糕之后，「我爱伊斯坦堡」的「土耳其乳酪沙律」还要等多数分钟，才能等到土耳其乳酪沙律制作完成，端出来送我的台面之前。
虽然「土耳其乳酪沙律」的制作时间是稍为慢了一点，但是制成品卖相确实是很精美的。配料的蕃茄、青瓜、豆腐皮和其他香料也很不少。我吃下第一口沙律酱，立刻就感受到来自中东香料的香味。
土耳其乳酪沙律
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跟着我吃到的「土耳其乳酪沙律」的味道，就是来自乳酪沙律酱的酸甜味，「土耳其乳酪沙律」的那一股酸甜味，感到有点像我之前在鲗鱼涌食街「海光街」，帮衬过的印度菜餐厅。当时我吃过以印度香料调味制成的印度鸡肉饭，感觉就跟「我爱伊斯坦堡」十分相似。
不过今次「我爱伊斯坦堡」的「土耳其乳酪沙律」，食后感感觉「土耳其乳酪沙律」只是「赏味系」系列的食品，沙律香料味道是不错，但是未必适合无肉不欢的「食肉兽」。
事后的我发现，「我爱伊斯坦堡」的食品，实在跟鲗鱼涌的印度菜餐厅很相似，两者都是香料比重甚高，食味道多过食肉的餐厅。
最后我开始结论，结论评定「我爱伊斯坦堡」食品的价钱，价钱其实不算很便宜，原因在于餐厅没有套餐或跟餐的优惠。我吃了一球土耳其雪糕，加一碟土耳其乳酪沙律，最后埋单价钱也需要港币一百一十八元。
港币一百一十八元不是一个便宜的价钱，港币一百一十八元只换来一球土耳其雪糕、一枚雪糕筒以及一碟无肉类成份的土耳其乳酪沙律，性价比不算最高。即使「我爱伊斯坦堡」雪糕沙律味道不错，还有好礼貌的女店员，但因为餐厅定价偏高，评价还是稍打了折扣。
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