一粥麵 (杏花新城)

营业中

休息中

今天工作完毕，匆匆经过杏花新城，决定来个快闪午餐。中午时份的一粥面也十分受欢迎，差不多满座。我喜欢这里的粉面，水准一向不错。今次也要了我喜爱的潮式鱼蛋汤河粉配葱花炸肠，再加一杯冻柠茶。这里是先付款买票，再等显示屏出号码，才自行拿取食物，所以效率也很快。河粉软硬度刚好，潮式鱼蛋和鱼片份量也十足。只可惜葱花炸肠已早早预备，所以粉皮已放凉了，而内里的油条也更显得韧，这个大大的把整份午餐扣分。整体来说，环境算是不错，服务员的态度也很好，只是要注意一下部份食物的质素。