一粥麵 (長發廣場)

营业中

休息中

Item: 一粥麵 (長發廣場)
Rating: 3
Author: 音幻ZEUS

Super Super Congee & Noodle (Cheung Fat Plaza)

31 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

164

青衣

$50以下

港式粉面/米线粥品快餐/简餐

音幻ZEUS

等级4

229

一粥面---鲜鲩鱼片粥(生滚)~配香煎腊味萝卜糕日期：2009-10-21 在"一粥面"(青衣长发商场分店)买了"鲜鲩鱼片粥(生滚)~配香煎腊味萝卜糕"($24+$7=$31)。在家用平底锅以文火翻热萝卜糕约10分钟。1.鲜鲩鱼片粥(生滚)---生滚鲩鱼片粥加上附设的炸花生和葱丝。粥内有鲩鱼片和葱段。鲩鱼片份量算多，肉质柔软不干嚡，鱼味足够。粥底尚算稠身，口感绵滑，米香略淡，猪骨味和葱味十足，咸味适中。炸花生香脆，十分香口。整体质素不俗。2.香煎腊味萝卜糕---翻煎后外层微脆，萝卜糕质地比较松散，萝卜和腊味份量少，萝卜味和腊味味较淡，咸味和胡椒味适中。

一粥面---鲜鲩鱼片粥(生滚)~配香煎腊味萝卜糕
日期：2009-10-21
在"一粥面"(青衣长发商场分店)买了"鲜鲩鱼片粥(生滚)~配香煎腊味萝卜糕"($24+$7=$31)。在家用平底锅以文火翻热萝卜糕约10分钟。

1.鲜鲩鱼片粥(生滚)---生滚鲩鱼片粥加上附设的炸花生和葱丝。粥内有鲩鱼片和葱段。鲩鱼片份量算多，肉质柔软不干嚡，鱼味足够。粥底尚算稠身，口感绵滑，米香略淡，猪骨味和葱味十足，咸味适中。炸花生香脆，十分香口。整体质素不俗。

2.香煎腊味萝卜糕---翻煎后外层微脆，萝卜糕质地比较松散，萝卜和腊味份量少，萝卜味和腊味味较淡，咸味和胡椒味适中。