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餐厅: 鴨大哥 (時代廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2021-04-12 1910 浏览
第二次食鴨大哥,第一次食原本都覺得可以有下次,但點知經過今日後,就再無下次了!!!(1)食物方面今晚食咗:和牛叉燒,半份片皮鴨,蜆蚧釀唐生菜膽,五柳鴨絲炆米粉,椒鹽鮮魷和牛叉燒:件件都有筋,無牛味片皮鴨:不過不失唐生菜膽:清清地,可以中和下濃味嘅食物炆米粉:本身酸酸地,好開胃,鴨肉絲粉量都足椒鹽鮮魷:啲椒鹽可能有無有翼識飛,離開咗鮮魷嘅懷抱(2)態度方面好差明白星期日好忙,同事們亦忙於安排食客入座。我本身都訂咗枱,而餐廳都有提早打嚟reconfirm 同埋交代7:45要還枱,我亦同意。點知喺我坐低嗰陣,有位同事同我講7:30要還枱,咁由於同我初頭聽嘅時間唔同,所以我就問一句「咦?唔係7:45還枱咩🤣」,點知嗰位同事居然回答我「咁你食完咪比返張枱我囉😑,€|¥+kej^]*{+?」(後面我聽唔清楚),而嗰位同事嘅語氣係嫌棄+有點offensive。另外,7:00已有同事催我埋單,而我根本未食完,每樣都仲有一半未食哂。我明白到飲食業嘅同事們都好大壓力,我亦appreciate 鴨大哥其他好盡責嘅同事。或許呢位較大壓力嘅同事如果當時轉一轉態度,都會令食客下次再嚟幫襯。
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第二次食鴨大哥,第一次食原本都覺得可以有下次,但點知經過今日後,就再無下次了!!!

(1)食物方面
今晚食咗:和牛叉燒,半份片皮鴨,蜆蚧釀唐生菜膽,五柳鴨絲炆米粉,椒鹽鮮魷

和牛叉燒:件件都有筋,無牛味

片皮鴨:不過不失

唐生菜膽:清清地,可以中和下濃味嘅食物

炆米粉:本身酸酸地,好開胃,鴨肉絲粉量都足

椒鹽鮮魷:啲椒鹽可能有無有翼識飛,離開咗鮮魷嘅懷抱

(2)態度方面好差

明白星期日好忙,同事們亦忙於安排食客入座。我本身都訂咗枱,而餐廳都有提早打嚟reconfirm 同埋交代7:45要還枱,我亦同意。

點知喺我坐低嗰陣,有位同事同我講7:30要還枱,咁由於同我初頭聽嘅時間唔同,所以我就問一句「咦?唔係7:45還枱咩🤣」,點知嗰位同事居然回答我「咁你食完咪比返張枱我囉😑,€|¥+kej^]*{+?」(後面我聽唔清楚),而嗰位同事嘅語氣係嫌棄+有點offensive。另外,7:00已有同事催我埋單,而我根本未食完,每樣都仲有一半未食哂。


我明白到飲食業嘅同事們都好大壓力,我亦appreciate 鴨大哥其他好盡責嘅同事。或許呢位較大壓力嘅同事如果當時轉一轉態度,都會令食客下次再嚟幫襯。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-04-11
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)