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2014-08-31
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是日于旺角区工作，途经见到呢间拉面店，即刻唔洗愁食咩做晚饭！一入店就立即点左个雷拉面，试下D基本野。店内装修唔算华丽，但简约既台凳感觉都唔错，特别钟意墙身同地板raw既质感，营造左旧日式市场既感觉，后尾发现，连洗手间都贯彻呢个风格，值得一赞！拉面送上，卖相非常好面入口第一刻有少少唐突，问过师傅，原来面并唔系外来货，而系特地订制一部拉面机每日新鲜制造，所以味道同质感绝对全港独有。之后系汤，相较起现时有名气既拉面店既汤底，呢碗面可以话系清泉。无多余既调味，师傅，而系实实在在饮到豚骨汤既味。加上薄切片，肥瘦均衡既叉烧同原片紫菜，呢餐我非常满意。特别满意在于，出门口后既半个钟，我都唔需要灌水解渴，净系呢点，已经非常难得！题外话：食面既时候仲偷睇到隔离台个面有好大只带子刺身，翻看餐牌应该系青麟拉面。咁特别既配搭下次一定要试下！
一入店就立即点左个雷拉面，试下D基本野。
店内装修唔算华丽，但简约既台凳感觉都唔错，特别钟意墙身同地板raw既质感，营造左旧日式市场既感觉，后尾发现，连洗手间都贯彻呢个风格，值得一赞！
拉面送上，卖相非常好
面入口第一刻有少少唐突，问过师傅，原来面并唔系外来货，而系特地订制一部拉面机每日新鲜制造，所以味道同质感绝对全港独有。
之后系汤，相较起现时有名气既拉面店既汤底，呢碗面可以话系清泉。无多余既调味，师傅，而系实实在在饮到豚骨汤既味。加上薄切片，肥瘦均衡既叉烧同原片紫菜，呢餐我非常满意。
特别满意在于，出门口后既半个钟，我都唔需要灌水解渴，净系呢点，已经非常难得！题外话：食面既时候仲偷睇到隔离台个面有好大只带子刺身，翻看餐牌应该系青麟拉面。咁特别既配搭下次一定要试下！
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