蓮香棧 (已結業)

星期日，夜晚六点，行过绿杨坊，见到莲香栈有位唔使等，门口个知客又大力推荐，好喇，只有二个人晚餐都试下喇。先讲个装修，大致同中环莲香楼差不多，都系走怀旧路线，也算坐得舒服，但是当续后坐满人时，就会觉得环境比较嘈吵了。以前多篇食评中被人垢病的待应的态度今次也感受到。碰到一个除了推荐贵价菜式时脸色好点外，大都是扑克脸、平板声的待应，希望只是其中一、二位的个别问题吧。想点鸭脚包，可惜没有供应。结果叫了香煎莲藕饼、东江豆腐煲，蒜蓉芥兰，埋单$282，价钱都可以接受的。香煎藕饼不过不失，有八件，热度一般，味道也算可以，个人口味是希望莲藕的比例多一点。东江豆腐煲和我认知的大相径庭。上来的只见是有数件鲮鱼肉酿在豆腐表面的煲仔汤菜，汤中还有生菜及草菇。其他食肆通常叫这个做鲮鱼酿豆腐煲，和叫做东江的扯不上关系吧。汤味鲜甜，而且食后不觉口渴，0k嘅。豆腐用上了百福，口感嫩滑，不错。全晚最精彩是蒜蓉芥兰，用料拣手，芥兰脆嫩冇渣，而且没有先焯后炒，食得开心。临走问问其中一位待应自己带酒收几钱开瓶费？答案是：不知道，要问问部长！最后总算问到是收＄30，还是可以接受嘅。