三橋一品日本料理 (已結業)

游泳完，突然想吃日本料理，便来这里试试。这里环境可以，灯光柔和舒适。我们试了两项午膳进介。寿司拼盘两款午膳都送味噌汤：不用多说，即开粉冲的味道，10件寿司加3件手卷，食物方面的卖相不错，但他们的米饭有点干身，䁔身的寿司饭不错，可惜没有饭香味。我比较欣赏3件加洲牛油果手卷，软硬适中，饭味虽没有但阵阵的手油香送入口中不错的味道，相反那10件寿司的味道一般般。三文鱼头腩骨饭外表看普通，但入口爽脆可口，是炸鱼骨和鱼头。味道带著浓郁的三文鱼味还带点盐味，软骨多是宵夜送酒的美食，用来作午膳本人觉得有点奇怪，因进食需时，而且要懂得咀嚼鱼骨和鱼头里的肉，休闲日子还可。食物是下价的东西，但经师傅调味后不错，可惜他们的饭一般，没有饭香味综合味道，寿司的灵魂是材料新鲜、饭味和手握食物的软硬度，可能觉得我太高要求，但有时候在日本生活几个月习惯这样品尝。炸鱼骨用来晚上看奥运、电影送酒是佳作，还不习惯这样，这店舖还有进步的空间