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2006-10-05
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9月30日来午饭, 坐在外面对海景. 比较好味的是白灼虾, 蒸"火点"和京都肉排. 其他即不OK,但价钱很经济- 炒菜心:十分多油- 炒蚬(送):颇spicy, 部份臭, 应不新鲜, 故用spicy味掩盖- 粉丝蟹煲:蟹味浸入粉丝,连多姜,很好味, 不过只蟹就很瘦, 肉缩晒- 蒸扇贝:不新鲜, 有点"un"因台的位置看到厨房, 大厨炒甚有锅气,所以是来料问题. 可能海鲜都是一分钱, 一分货
- 炒菜心:十分多油
- 炒蚬(送):颇spicy, 部份臭, 应不新鲜, 故用spicy味掩盖
- 粉丝蟹煲:蟹味浸入粉丝,连多姜,很好味, 不过只蟹就很瘦, 肉缩晒
- 蒸扇贝:不新鲜, 有点"un"
因台的位置看到厨房, 大厨炒甚有锅气,所以是来料问题. 可能海鲜都是一分钱, 一分货
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