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2011-10-10
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从朋友推介得知这间重庆烧，一直都想揾个机会黎试下。几日前刚好与女友揾嘢食，于是就黎左呢度试下啦！首先黎左个烤羊架，香料既香味，加上烧得刚刚好，香而不韧，味道不错。再黎左个烧肉眼根，由香料带出猪肉味道，算系OK，然后叫一个蒜烧蚝，相当好吃。跟住叫左一堆烧蔬果：烧菠萝，唔会烧得太干，咬落仲好juicy，菠萝够新鲜。烧翠玉瓜，烧茄子，烧鸡脾菇，都有水准。好啦，赞完轮到提出要改善既地方：1.食烧烤无水供应，唯有饮其他野。啤酒价钱还可以，其他饮品略贵。2.我仲叫左烧7吋海虾，烧大眼鸡鱼。呢两种烧烤食物我系第二度食过好正，所以好期待，点知......唔知点解，两样食物都无左鲜味；烧海虾味道淡，系得个壳烧得靓，无用！烧大眼鸡鱼，翻开鱼皮有水出，好明显烧之前用其他方法加热，完全无左鱼味。3.等既时间好耐，但部份食物用取巧方法加热再烧，我估系做唔切要省时间，吃不出烧烤的精粹，失望！整体黎讲，中规中矩！
首先黎左个烤羊架，香料既香味，加上烧得刚刚好，香而不韧，味道不错。再黎左个烧肉眼根，由香料带出猪肉味道，算系OK，然后叫一个蒜烧蚝，相当好吃。跟住叫左一堆烧蔬果：烧菠萝，唔会烧得太干，咬落仲好juicy，菠萝够新鲜。烧翠玉瓜，烧茄子，烧鸡脾菇，都有水准。
好啦，赞完轮到提出要改善既地方：
1.食烧烤无水供应，唯有饮其他野。啤酒价钱还可以，其他饮品略贵。
2.我仲叫左烧7吋海虾，烧大眼鸡鱼。呢两种烧烤食物我系第二度食过好正，所以好期待，点知......唔知点解，两样食物都无左鲜味；烧海虾味道淡，系得个壳烧得靓，无用！烧大眼鸡鱼，翻开鱼皮有水出，好明显烧之前用其他方法加热，完全无左鱼味。
3.等既时间好耐，但部份食物用取巧方法加热再烧，我估系做唔切要省时间，吃不出烧烤的精粹，失望！
整体黎讲，中规中矩！
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