太陽蕃茄拉麵 (已結業)

这店子打正日本面品牌，可惜经营困难，终于来到最后一天了，之前我未食过，原本亦唔打算食，因为我冇预算食$70碗面的下午茶，不过店舖负责人在店前向我们说今天last day，日后要食便要去日本了，她那份诚意打动了我。很奇怪，门面完全没有任何最后营业的字眼，而里面只有一两枱客，很冷清的气氛。我没叫拉面，却叫了客「炭烧鳗鱼饭」 $58，配大阪风炸薯条$18，冻柠茶加$2。冻柠茶先来，冰却融得很少，味淡，似没有加甜。鳗鱼不会太松，有咬口，酱汁不错，可惜鳗鱼太细，两啖冇咗，剩下的饭不知用什么配食。大阪风炸薯条份量少得可怜，味道正常而已。明白食店经营充满挑战，但若不思进取，只是怀愐过去，不去检讨竞争者及客户需要，就只会失败收场。