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2018-09-30
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今次去了将军澳东港城，试下俺流塩拉面。今次大约8点到了将军澳东港城，门口也有数十人排队，大约等了15分钟便到我们。由于店舖位于商场环境还算干净清洁，但座位有啲逼。但大部份的拉面店座位都是逼逼的，所以不太影响。俺流塩主打盐・拉面，所以我们分别点了『辛辣盐汤拉面』及『黑蒜熟成汤拉』。每碗拉面都有一块叉烧，小许白葱、清葱、菠菜、笋干。『辛辣盐汤拉面』汤底味算清新，但味道略淡，喜欢浓汤的拉面痴会不太喜欢。而『黑蒜熟成汤拉』，汤味不算太浓及粘口，但肥肥本人比较重口味，所以喜欢浓味些小。而拉面面身也算十分弹牙，我比较喜欢比较”硬”及”弹牙”的口感，喜欢食”软”拉面的朋友仔也可选择面的软硬度。但叉烧略为粗鞋，不太好食。我们还追加了玉子一只，蛋黄是流心的，而且卤得十分入味。超水准之作。肥肥还点了『大阪烧饺子』及『味噌青柠炸鸡』两个小食。饺子煎得十分脆口，而且饺子馅料比例也正常，椰菜比猪肉多是正宗日本饺子的黄金比例。但另一味青柠炸鸡就很差，虽然好大块，但炸得好”孩”同无乜鸡味。环境：⭐️⭐️⭐️⭐️食物质素：😋😋😋味道：😋😋😋服务：❤️❤️❤️❤️价钱：$100-$200 / person 性价比：👍🏻👍🏻👍🏻
俺流塩主打盐・拉面，所以我们分别点了『辛辣盐汤拉面』及『黑蒜熟成汤拉』。每碗拉面都有一块叉烧，小许白葱、清葱、菠菜、笋干。『辛辣盐汤拉面』汤底味算清新，但味道略淡，喜欢浓汤的拉面痴会不太喜欢。而『黑蒜熟成汤拉』，汤味不算太浓及粘口，但肥肥本人比较重口味，所以喜欢浓味些小。而拉面面身也算十分弹牙，我比较喜欢比较”硬”及”弹牙”的口感，喜欢食”软”拉面的朋友仔也可选择面的软硬度。但叉烧略为粗鞋，不太好食。我们还追加了玉子一只，蛋黄是流心的，而且卤得十分入味。超水准之作。
肥肥还点了『大阪烧饺子』及『味噌青柠炸鸡』两个小食。饺子煎得十分脆口，而且饺子馅料比例也正常，椰菜比猪肉多是正宗日本饺子的黄金比例。但另一味青柠炸鸡就很差，虽然好大块，但炸得好”孩”同无乜鸡味。
环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
食物质素：😋😋😋
味道：😋😋😋
服务：❤️❤️❤️❤️
价钱：$100-$200 / person
性价比：👍🏻👍🏻👍🏻
大阪饺子烧
$38
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辛味盐汤拉面
$63
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黑蒜熟成浓汤拉面
$73
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拉面
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叉烧
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汤底
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味噌青柠炸鸡
$49
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玉子
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