北海道初雪烘焙 (已結業)

唔知从咩时候开始，抹茶，紫薯，同芝士，依三样野成为了热潮食品的必备方程式要素，就好似芝士挞，就系方程式下既产物。如果加埋"流心"依两个字，那就不得了，更使人难以抗拒.....当然也包括我。曲奇底还是酥皮底的挞较好食，这是一个千古难题，在此不开启讨论，对于这个芝士挞，我还是几期待的，触手微暖，并冇即出炉的热气，吃下时饼底仍然脆口，芝士味道却比想像中的略淡。中间有些微流心，但流心的质地较似cream ，而不是变成浆液流出。整体来讲味道还是不错，但未到惊艳程度的这种价钱就略显得贵了。