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2018-12-08
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是晚庆祝朋友的生日，其中一位朋友介绍此传统京菜馆，一试无妨😊一行4人来到，朋友话之前未试过京菜馆的羊肉涮锅，就试试吧😋酱料好多款式！其中有啲都未试过用来做边炉酱料，例如南乳酱、雪菜、糖😱几得意！我把喜欢的都下了一遍😋😋大家的酱料碗都满满的😍锅底。咦？清澈如清水？😅😅算啦，希望火锅料好味！牛肉。份量都算多，味道都新鲜，不「鞋」口👍羊肉片。反而羊肉片比较下有啲「鞋」口㖞，不太膻，都可以👌生羊肉水饺。都系不会太膻，正正常常不会特别刺激到味蕾🥟花枝鱼滑。正正常常，但非特别爽口弹牙𠮶类😃墨汁墨鱼🦑丸。其实我个人就觉得无乜野，但朋友话感觉怪怪哋，竟然有写毛笔字𠮶啲墨汁味（我𠮶刻真系笑左），又话有洗唔干净𠮶种碗布味🤣🤣🤣波菜。叫碟菜清洁一下肠胃🤣片皮鸭。呢款都系我地是晚嘅重点菜式😙菜馆用左传统的薄饼皮，即是比起新式的薄饼皮较厚、无咁「烟韧」，但几有特式😌😌而片皮鸭不会太肥，但鸭皮就烧得唔够脆口，缺少左我原本期望鸭应有嘅香味😅高力豆沙。竟然唔够热😵😵😵虽然味道都可以，但呢个甜品应该要热辣辣先会食到蛋白香、豆沙滑架😔😔😔总体黎讲，一般啦，我不会觉得很差，但有很多部分有很多改善空间，不过菜馆的员工服务态度
一行4人来到，朋友话之前未试过京菜馆的羊肉涮锅，就试试吧😋
酱料好多款式！其中有啲都未试过用来做边炉酱料，例如南乳酱、雪菜、糖😱几得意！我把喜欢的都下了一遍😋😋大家的酱料碗都满满的😍
锅底。咦？清澈如清水？😅😅算啦，希望火锅料好味！
牛肉。份量都算多，味道都新鲜，不「鞋」口👍
羊肉片。反而羊肉片比较下有啲「鞋」口㖞，不太膻，都可以👌
生羊肉水饺。都系不会太膻，正正常常不会特别刺激到味蕾🥟
花枝鱼滑。正正常常，但非特别爽口弹牙𠮶类😃
墨汁墨鱼🦑丸。其实我个人就觉得无乜野，但朋友话感觉怪怪哋，竟然有写毛笔字𠮶啲墨汁味（我𠮶刻真系笑左），又话有洗唔干净𠮶种碗布味🤣🤣🤣
波菜。叫碟菜清洁一下肠胃🤣
片皮鸭。呢款都系我地是晚嘅重点菜式😙菜馆用左传统的薄饼皮，即是比起新式的薄饼皮较厚、无咁「烟韧」，但几有特式😌😌而片皮鸭不会太肥，但鸭皮就烧得唔够脆口，缺少左我原本期望鸭应有嘅香味😅
高力豆沙。竟然唔够热😵😵😵虽然味道都可以，但呢个甜品应该要热辣辣先会食到蛋白香、豆沙滑架😔😔😔
总体黎讲，一般啦，我不会觉得很差，但有很多部分有很多改善空间，不过菜馆的员工服务态度都不错。希望下次有机会再试到更好味的传统京菜😝
张贴
