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2013-07-09
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临急临忙之下last minute book咗呢间餐厅食个quick lunch。之前虽然已经食过几次，但感觉都只系一般豉油西餐味道，除左location比较就脚之外基本上无乜野特别，只系俾茶记坐得较为舒服。餐牌既选择比一般餐厅为多（有成14款咁多！），喺香港既set lunch黎讲比较少见。是日叫左F餐（香煎美国猪扒伴牛油粟米配蜜糖洋葱汁）。首先上场既系罗宋汤同埋面包。坦白讲，非常一般，极其量我只会话佢同「椰X阁」或者「花X餐厅」既质素差唔多，应该都系果D bulk purchase 一大lot买返黎既product果D质素。口感方面一如所料，成个饱都系冻既，一口咬落去既感觉系好硬、好硬同埋好硬，好似啱啱喺雪柜拎出黎咁，攞去微波炉叮返热都费事！汤方面，again一般茶记水平。料算系不过不失啦，都可以揾到两三旧红萝白同埋少少菜头菜尾既，不过口感就真系好一般，好似饮紧罗宋汤开水沟味精咁，得个咸字，完全揾唔到任何蔬菜或者肉既味道喺里面！主菜方面，坦白讲比expectation重要差。猪扒虽然烟得好松软，好够火喉，但系当放咗系洋葱汁上面既时候，因为个汁冻左慢慢开似凝固，令到好似有一pat野咁
是日叫左F餐（香煎美国猪扒伴牛油粟米配蜜糖洋葱汁）。首先上场既系罗宋汤同埋面包。坦白讲，非常一般，极其量我只会话佢同「椰X阁」或者「花X餐厅」既质素差唔多，应该都系果D bulk purchase 一大lot买返黎既product果D质素。口感方面一如所料，成个饱都系冻既，一口咬落去既感觉系好硬、好硬同埋好硬，好似啱啱喺雪柜拎出黎咁，攞去微波炉叮返热都费事！汤方面，again一般茶记水平。料算系不过不失啦，都可以揾到两三旧红萝白同埋少少菜头菜尾既，不过口感就真系好一般，好似饮紧罗宋汤开水沟味精咁，得个咸字，完全揾唔到任何蔬菜或者肉既味道喺里面！
主菜方面，坦白讲比expectation重要差。猪扒虽然烟得好松软，好够火喉，但系当放咗系洋葱汁上面既时候，因为个汁冻左慢慢开似凝固，令到好似有一pat野咁gel 住喺猪扒上面。配菜方面，西兰花同蕃茄算系唔错，西兰花入口时重食到少少新鲜既蔬菜味，而蕃茄亦都重食到佢既甜味，感觉到应该唔系落糖去夹硬制造出黎既artificial既甜味。全碟最喜出望外既反而系意粉，味道十分特别，用左蕃茄酱去煮不单止更加惹味，而且少少酸酸mei mei既感觉令到胃口大增，令平时唔太好意粉既我都食晒食碟，只可惜意粉稍为硬左少少，令到入口既时候口感差左DD，不过都可以勉强接受到。
餐饮果D毫无特别，提唔提都罢。Overall呢个餐以咁既价钱喺中环都叫做合理。当翠华都卖紧差唔多价钱既时候，佢重可以提供少少所谓「服务」（要收加一），可想而知无可避免要喺食物质素方面作出取舍了！
题外话/补充资料：
餐厅免费提供WiFi，因为basement完全收唔到电话！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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