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2017-05-08
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去睇戏前就想医下个肚先，周围食肆颇贵，见呢间拉面有下午茶，食拉面送小食咁就试下啦。朋友的特制豚骨拉面汤底浓郁，豚骨味香暖胃，叉烧都嫩滑。而我的辣味拉面最不好吃就是辣酱，未捞辣酱时还是有豚骨清香，但捞了辣酱后，豚骨味完全盖过，而且辣酱与汤很不夹，面质也不弹牙，食落就像公仔面。小食章鱼小丸子不错，新鲜热辣，应该系即制，但饺子很一般，有点凉和煎得不脆。之前食过铜锣湾分店印象很不错，但呢间的就质素比不上😵
特制豚骨拉面
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朋友的特制豚骨拉面汤底浓郁，豚骨味香暖胃，叉烧都嫩滑。
辣味拉面
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而我的辣味拉面最不好吃就是辣酱，未捞辣酱时还是有豚骨清香，但捞了辣酱后，豚骨味完全盖过，而且辣酱与汤很不夹，面质也不弹牙，食落就像公仔面。
小食章鱼小丸子不错，新鲜热辣，应该系即制，但饺子很一般，有点凉和煎得不脆。
之前食过铜锣湾分店印象很不错，但呢间的就质素比不上😵
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