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2022-01-15
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快过年，和Honey逛花墟，先到太子饮茶。虽然知道不再是从前的「凤城」，但很久没有再来这地方，Honey说今天不如去「新凤城」试下啦，现在这里叫「颐东」。饮茶的人不算少，要等位，座位的摆放跟从前的一样，不过，连店名都转了，当然点心和味道都不一样了。一坐下，我就不太喜欢，因为碗碟不太干净，油油腻的，心里有点……不过，当点心上桌，噫……还可以㖞。每份点心都是大大件的。先上麻蓉煎堆仔。热辣辣的，糯米心软，但「 黐牙」，不太甜。Honey喜欢的虾子柚皮，这个不错。处理柚子皮好多工序，不然，柚皮会涩。但这个柚皮松化，不涩。而且，虾子香，不咸，是咸香。之后的三款点心，一般。份量是好大份的，但味道就一般。虾饺确实非常大粒，一粒顶得住其他茶楼两粒。不过，饺皮没有澄面皮的咬感，而且饺皮挺厚。灌汤饺也一样，份量好大，好多虾肉猪肉……感觉上，和刚才吃虾饺是一模一样……点心份量大，但吃的时候，馅料和味道，是一样的。煎肠粉也一般。肠粉近乎看不到虾米，煎得不透。整体而言，食物一般，服务也一般。
虽然知道不再是从前的「凤城」，但很久没有再来这地方，Honey说今天不如去「新凤城」试下啦，现在这里叫「颐东」。
饮茶的人不算少，要等位，座位的摆放跟从前的一样，不过，连店名都转了，当然点心和味道都不一样了。
一坐下，我就不太喜欢，因为碗碟不太干净，油油腻的，心里有点……
不过，当点心上桌，噫……还可以㖞。
每份点心都是大大件的。
先上麻蓉煎堆仔。
热辣辣的，糯米心软，但「 黐牙」，不太甜。
Honey喜欢的虾子柚皮，这个不错。
处理柚子皮好多工序，不然，柚皮会涩。
但这个柚皮松化，不涩。
而且，虾子香，不咸，是咸香。
之后的三款点心，一般。
份量是好大份的，但味道就一般。
虾饺确实非常大粒，一粒顶得住其他茶楼两粒。
不过，饺皮没有澄面皮的咬感，而且饺皮挺厚。
灌汤饺也一样，份量好大，好多虾肉猪肉……感觉上，和刚才吃虾饺是一模一样……
点心份量大，但吃的时候，馅料和味道，是一样的。
煎肠粉也一般。
肠粉近乎看不到虾米，煎得不透。
整体而言，食物一般，服务也一般。
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