潮鍋

营业中

休息中

胡椒猪肚鸡锅，鸡、胡椒和鸡是分开上枱，好处是煮鸡不会过熟，胡椒浓度自己控制，但因没有熬煮，汤头仍不够胡椒味，而鸡肉质地偏柴，淡。黑柏叶应该经过泡水加工，无味。店长强力推介的鱼丸，有点腥味。腩底还好，但份量少略贵。潮式边炉，还有很多其他选择。2人光顾，点餐如下：胡椒猪肚鸡锅 $338腩底（小） $298酱料 x2 $56爽口黑柏叶（份） $88潮州鲜鱼丸（6粒） $58皇帝菜 $48蒿笋片（份）加一后合共HK$1,027。