天然豚骨拉麵專門店一蘭

营业中

休息中

Item: 天然豚骨拉麵專門店一蘭
Rating: 5
Author: Haliyikle

ICHIRAN

944 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

36702

铜锣湾

$51-100

日本菜拉面

517

222

Haliyikle

等级4

109

于2024年11月17日吃了拉面。那天在社交平台中看到朋友在吃一兰，然后把我想吃的魂也召唤了出来。我自选的味道是6级辛辣，汤底偏浓，要葱，面质偏硬，蒜头份量正常。豚骨汤头浓郁而香顺，带点点甜甜的蒜香味，加上辣粉的辛香。特制的细面口感弹牙，叫人难忘，叉烧肉比以前好像薄切了，但味道始终如一。最后，把面吃光，要加碗白米饭，珍珠米把汤的精华全吸收，口感丰富。还记得刚开业时要排大队，24小时营业，抬头望见牌上写铜锣湾店已开了11年，不知这些年，一兰碗面加价升幅有几高，但味道还是维持没变。地址：铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座地下F-I号舖

[一兰食评]

于2024年11月17日吃了拉面。

那天在社交平台中看到朋友在吃一兰，然后把我想吃的魂也召唤了出来。

我自选的味道是6级辛辣，汤底偏浓，要葱，面质偏硬，蒜头份量正常。

豚骨汤头浓郁而香顺，带点点甜甜的蒜香味，加上辣粉的辛香。特制的细面口感弹牙，叫人难忘，叉烧肉比以前好像薄切了，但味道始终如一。

最后，把面吃光，要加碗白米饭，珍珠米把汤的精华全吸收，口感丰富。

还记得刚开业时要排大队，24小时营业，抬头望见牌上写铜锣湾店已开了11年，不知这些年，一兰碗面加价升幅有几高，但味道还是维持没变。

地址：铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座地下F-I号舖