一虎

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休息中

餐厅：一虎地点：湾仔厦门街菜式：日式拉面餐牌：有拉面12款，饭一款，饺子一款，饮品。可以剔纸选择面既粗幼同硬度，汤既香油，配料要唔要，加料或者加面。鲔鱼拉面 $108 呢款鲔鱼拉面系用左吞拿鱼精华造既拉面，个汤好清，味道咸香唔油。配有两片薄切叉烧，虽然瘦多肥少，不过都唔算太韧。仲有味付蛋一只，非常入味，呢度系原只上，无切开，入面软淋淋好滑溜，味道偏浓，食完满口蛋黄。另外仲有爽口味付笋同葱花。拉面系中间粗度，滑溜唔会太软，呢个汤味道好清。一虎特选拉面 $143一虎特选个汤底系猪骨汤，好味道，好香猪骨汤味，不过唔会太浓或者太油，我地叫左走香油。呢款包含所有配菜，包括叉烧5片，味付蛋一只，海苔4大片，味付笋同木耳丝，加上葱花同辣萝卜蓉，好丰富。拉面我拣左幼面同软，个人觉得都好味，唔会太淋。呢个汤底正。煎饺子 $48煎饺子一客六件，系㶶面架。饺子皮煎得少少脆而超滑溜又薄，入面有猪肉同蔬菜馅。好味道呀。另上饺子醋添加酸味。两个人分一份就刚好。红茶花伝柠檬茶 $17乌龙茶 $17叫左红茶花伝柠檬茶同乌龙茶解渴，都系支装，好够冻。另外仲有蜜桃茶，汽水同啤酒。枱面都有冰水自己可以斟。枱头仲有辣芽菜，蒿