西苑酒家 (已結業)

位于铜锣湾利园商场的西苑，点心晚饭水准确是高，但只对富豪熟客招呼佳，对其他客人则颇差劣，故转投富声及怡东轩等怀抱多时，十多年没有再踏足该分店。亲戚推介其上环分店，指服务态度友善许多，故是夜晚餐专程到访。果然，服务殷勤自然，给人舒服的感觉。先来例牌叉烧，份量算足，肉味略咸，色泽蜜味达标，但肉质松化度比富声逊色太多了!接著，必喝爵士汤，特色是滋润清甜，材料极丰，有花胶，响螺，鸡脚，瘦肉及溶化了的哈蜜瓜，半煲已可分四碗，喝完后，嘴唇会有微黏的感觉，值得捧场。姜葱生蚝煲，香气扑鼻，生蚝身形不小，也有六，七只，表面有薄薄脆浆，咬破蚝袋后甜味爆发，证明蚝种拣选得对。栗子焖鸡煲，材料当然包含𩠌名有的两种，但更有惊喜的是当中加入了为数不少的冬菰片，又厚又滑，又吸收了材料及调味精华，是最快扫光之物，反而栗子好像硬了点，以及鸡块是完全没有连骨的，啖啖肉，鲜味却略逊一筹。加配蒜蓉芥兰一碟，以平衡肉食为主的晚餐，做得恰到好处，芥兰爽脆非常。最后奉送的红豆沙，甜味适中，也吃到粒状豆蓉，若然有埋果皮的清香就更完美啦！整体水准算平均，且服务亲切，由于位伫中上环，晚间不会太拥挤，是饭局相聚的好地方。