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2015-11-02
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虽然我不是一个中环人，但间唔中也要到中环上堂，所以都算是有接触过。为何会这样说，其实全因午饭时的经历，大家一窝蜂拥去食饭，每间店都坐得水泄不通，不要以为贵价餐厅会少些人，偏偏那些都坐满了人，真是非常恐怖的。既然这样，有很多很想吃的餐厅也未能尝过，于是就会选择周末到来，这间L’altro就是其中一间，一直想来吃他们的招牌Gelato。就选择了一个阳光普照的日子到来，阳光从窗边照射入来，满室光猛，更能突显了简洁优雅的环境，最喜欢就是能在舒舒服服的环境下用膳。未开始前，先来点面包来开开胃口，正常的情况下只会供应油醋，可是亦可向店员要牛油，因牛油都是他们自家制的，有几款味道。在Set Lunch Menu同时只需额外加$200就可以点上新推出的Freeflow Delamotte Champagne Package，可以与朋友一边畅饮香槟，又有巴马火腿来佐酒，真是美妙的组合。头盘未来前，店方亦供应些开胃小吃，例如这个鲜味十足的三文鱼脆筒，清新又开胃。这儿可供与其他餐厅比较，头盘款式相对较多，与友人们各自点上喜欢的。先是一幅美如画的【Buffalo Mozzarella, cherry toma
虽然我不是一个中环人，但间唔中也要到中环上堂，所以都算是有接触过。为何会这样说，其实全因午饭时的经历，大家一窝蜂拥去食饭，每间店都坐得水泄不通，不要以为贵价餐厅会少些人，偏偏那些都坐满了人，真是非常恐怖的。既然这样，有很多很想吃的餐厅也未能尝过，于是就会选择周末到来，这间L’altro就是其中一间，一直想来吃他们的招牌Gelato。
就选择了一个阳光普照的日子到来，阳光从窗边照射入来，满室光猛，更能突显了简洁优雅的环境，最喜欢就是能在舒舒服服的环境下用膳。
未开始前，先来点面包来开开胃口，正常的情况下只会供应油醋，可是亦可向店员要牛油，因牛油都是他们自家制的，有几款味道。在Set Lunch Menu同时只需额外加$200就可以点上新推出的Freeflow Delamotte Champagne Package，可以与朋友一边畅饮香槟，又有巴马火腿来佐酒，真是美妙的组合。
头盘未来前，店方亦供应些开胃小吃，例如这个鲜味十足的三文鱼脆筒，清新又开胃。
这儿可供与其他餐厅比较，头盘款式相对较多，与友人们各自点上喜欢的。先是一幅美如画的【Buffalo Mozzarella, cherry tomato and smoked anchovies painting】，感觉清新，令人越吃越开胃。
接著的是【Marinated salmon carpaccio, fennel- orange salad and beetroot sorbet】，已经很久没有点吃过以茴香及橙来做成的沙律了，酸酸甜甜又清新，与带咸香的烟三文鱼实在非常配合，不过最有趣的是红菜头雪葩，令整体味道变得更有层次。
最后一个头盘是【Slow cooked egg with white mushrooms, garlic bread and Parmesan cheese fondue】，估不到在平凡的外表下，竟是美妙可口的质感，软滑中带点爽口，蛋汁与芝士化为一体，非常美味。
头盘的份量不少，所以未吃主菜前已有点饱，可能是喝得太多香槟及火腿。不过，主菜的吸引程度真是不能睇少，招牌菜【Half Canadian lobster with home-made thick spaghetti and Italiancherry tomatoes】绝对美味，面条质感烟靱得来弹牙，每条都挂满了美味的鲜味酱汁，加上弹牙的龙虾肉，真是非吃不可。
不知为何最近很喜欢吃鸡，所以这道【Half spring chicken grilled and served with mixed vegetables, garlic and parsley sauce】就深得我心。有时候，很怕鸡胸部份会很鞋口，幸好这个做得相当嫩滑，配合惹味的酱汁，又是令人垂涎的一道。
最后以【BraisedWagyu beef cheek “alla diavola” with lightly spicy potatoes】作结，牛面𣍰煮得很软腍，而且有著丰富的胶质，很黏口，而垫底的辣薯仔也很美味，值得一试。
来到甜品时间，【Gelato “Miramonti”】是必吃的，因为他们的食谱是遵循最古老的制法，味道较为单一，富蛋香，但口感软滑，味道清甜，淋上朱古力浆，滋味无穷，而且一开始会在枱边准备，已相当吸引。
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