影片
更多
2022-08-31
60 浏览
解决思念日本既最好方法，就系去食日本菜🇯🇵！餐厅位于观塘工厦里，装修简约，面积只有五张四人台大小，店员话主要系想食客坐得舒服，享受食物，重质唔重量，抵赞👍🏻👍🏻👍🏻今次食既系关西寿喜烧😋😋，关西风的肉是用煎，而关东风的肉是用煮的。 关西的做法是空锅时，先用牛油沾锅，再放肉下去煎烤， 之后才开始放其他料，慢慢调味。 反之，关东则是像吃火锅那样，所有的料一起放下去，然后开始煮。关西寿喜烧可以随时因情况来调味。我更喜欢关西风，因为煎牛肉会更香口😜😜~关西风寿喜烧 - 日本产A5和牛 (total 150g) $498/set🐮🐮🐮，日本产A5和牛套餐，今晚和牛来自熊本，有好几个唔同既部位，分别有肩胛心，Zabuton 沙巴当，牛板腱同西冷🤩🤩🤩和牛油脂分布细致，相当平均，每块都超重牛肉味，肉质超淋~食落超嫩滑，入口唔使2秒就已经溶咗😱😱牛肉可以配日本生鸡蛋或者白饭，每粒饭被牛肉、酱汁同蛋汁包住，口感好有层次~~🍅🍆🥒🥕野菜拼盆 - 包括有豆腐，京葱，甘笋，金针菇，皇帝菜，冬菇，洋葱同芋丝，全部都非常新鲜，配上香甜浓厚酱汁一起煮，加上牛油，惹味非常，食落每口都充满住肉香，油香🙈🙈之后仲有杂炊炒
今次食既系关西寿喜烧😋😋，关西风的肉是用煎，而关东风的肉是用煮的。 关西的做法是空锅时，先用牛油沾锅，再放肉下去煎烤， 之后才开始放其他料，慢慢调味。 反之，关东则是像吃火锅那样，所有的料一起放下去，然后开始煮。关西寿喜烧可以随时因情况来调味。我更喜欢关西风，因为煎牛肉会更香口😜😜~
关西风寿喜烧 - 日本产A5和牛 (total 150g)
$498/set🐮🐮🐮，日本产A5和牛套餐，今晚和牛来自熊本，有好几个唔同既部位，分别有肩胛心，Zabuton 沙巴当，牛板腱同西冷🤩🤩🤩和牛油脂分布细致，相当平均，每块都超重牛肉味，肉质超淋~
食落超嫩滑，入口唔使2秒就已经溶咗😱😱
牛肉可以配日本生鸡蛋或者白饭，每粒饭被牛肉、酱汁同蛋汁包住，口感好有层次~~
🍅🍆🥒🥕野菜拼盆 - 包括有豆腐，京葱，甘笋，金针菇，皇帝菜，冬菇，洋葱同芋丝，全部都非常新鲜，配上香甜浓厚酱汁一起煮，加上牛油，惹味非常，食落每口都充满住肉香，油香🙈🙈
之后仲有杂炊炒饭🍚🍚🍛🍛 - 樱花虾，牛肉碎，鸡蛋，葱等等，湿湿地既饭吸哂和牛味道， 口感都超丰富~
最后以荔枝味雪糕🍨🍨🍨🍨🍨作结尾，味道好清甜清新，解腻一流😇
张贴
