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2021-04-22
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今晚同朋友去咗食喺旺角TOP商场入边嘅柞木炭家。我哋今日点左个王道套餐，除咗烤肉之外仲有前菜、海鲜拼盘、海鲜豆腐汤、甜品送埋，我哋两个人食都食到超饱。前菜有一个担担味噜茄子，呢个前菜绝对系超晒班。虽然系茄子探探地冇咩味但系佢个味酱真系10分出色，味道丰富有层次而且唔会一味得个咸字。烤肉主打系庆州牛，除咗牛之外仲有原条嘅韩式五花肉！讲返个牛先，啲牛真系靓到完全唔使点任何酱，只系需要点少少盐都已经够好食。将牛肉嘅表面烧到微微焦香，入边就唔使咁熟medium rare咁食就得！另外仲有个海鲜拼盘入边系有红虾两只同埋大墨鱼。红虾烧完之后虾头超多虾膏，而且仲品尝到啖啖肉👍至于墨鱼方面一边系有腌咗嘅墨鱼另一边就系冇腌嘅墨鱼。墨鱼都系新鲜嘅，所以食落口都系弹牙，有无腌睇个人口味啦。另外重点左个和牛三文治（$318），虽然单价系贵咗少少，但系真系个三文治真系好豪华好好食，和牛雪花分布平均，而且两边表面微微煎过，再加埋烧汁嘅配衬！比起我喺日本食嘅有过之无不及。最后上埋个海鲜豆腐汤我哋已经食到超级饱，海鲜豆腐汤入边嘅海鲜系有青口、蚬、虾等等多款唔同嘅海鲜。我自己就特别喜欢食豆腐，个豆腐真系超级滑。而且个汤
前菜有一个担担味噜茄子，呢个前菜绝对系超晒班。虽然系茄子探探地冇咩味但系佢个味酱真系10分出色，味道丰富有层次而且唔会一味得个咸字。
烤肉主打系庆州牛，除咗牛之外仲有原条嘅韩式五花肉！讲返个牛先，啲牛真系靓到完全唔使点任何酱，只系需要点少少盐都已经够好食。将牛肉嘅表面烧到微微焦香，入边就唔使咁熟medium rare咁食就得！
另外仲有个海鲜拼盘入边系有红虾两只同埋大墨鱼。红虾烧完之后虾头超多虾膏，而且仲品尝到啖啖肉👍至于墨鱼方面一边系有腌咗嘅墨鱼另一边就系冇腌嘅墨鱼。墨鱼都系新鲜嘅，所以食落口都系弹牙，有无腌睇个人口味啦。
另外重点左个和牛三文治（$318），虽然单价系贵咗少少，但系真系个三文治真系好豪华好好食，和牛雪花分布平均，而且两边表面微微煎过，再加埋烧汁嘅配衬！比起我喺日本食嘅有过之无不及。
和牛三文治
$318
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最后上埋个海鲜豆腐汤我哋已经食到超级饱，海鲜豆腐汤入边嘅海鲜系有青口、蚬、虾等等多款唔同嘅海鲜。我自己就特别喜欢食豆腐，个豆腐真系超级滑。而且个汤都有海鲜嘅鲜味，所以捞埋个饭好快就K.O.左！
特别提醒下可能因为餐厅想尽快抽走啲烧烤味，所以佢地都开到个冷气都几冻，所以想去食嘅朋友记得带多件衫呀。
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