YA鴨 (已結業)

家姐带我去咗间主打鸭肉嘅餐厅食饭，仲要系新开，有惊喜😚令我一食爱上💘🔸古法柱侯牛腩饭🔸这道菜以经过古法炖煮的牛腩为主要食材，肉质鲜嫩多汁，入口即溶。柱侯牛腩的独特香气和浓郁味道令味道再升一级‼️搭配著米饭，吸收晒牛腩嘅精华，每一口都好满足🔸Dirty Ya🔸超级冲击我味蕾嘅一杯饮品，浓郁嘅咖啡香，配合鲜奶嘅滑顺💗🔸鲜柠伯爵茶🔸具有柑橘的香气、伯爵茶的淡雅，口感清新怡人。鲜柠伯爵茶的酸甜和微苦完美平衡，有种凉爽和提神的感觉，非常适合搭配午餐。🔸牛三宝饭🔸牛三宝饭，系中式料理当中一道相当令人垂涎嘅菜式😍。正如其名，主打三款牛肉嘅精选部位：嫩煮牛舌、软熟牛腩同弹牙牛肉丸。牛舌经过慢煮处理，口感鲜嫩得嚟保持咗住肉质嘅原汁原味；牛腩则因为经过炖煮直至肉质软熟，入口即溶，带有啖啖肉嘅满足感；而牛肉丸则弹性十足，啲啲肉汁喷发而出，喺口腔里面爆发出牛肉嘅原始风味🐮。呢三种肉质各有特色，点缀喺滑嘅白饭之上，配以精心调制嘅酱汁，例如豉油、葱花同辣椒，更使得整个菜式层次分明、味道丰富。每一啖，都能享受到不同牛肉部位嘅独特口感同鲜美。牛三宝饭无疑系牛肉控嘅福音，集合咗多种口味于一身，令人一试难忘👏。下次有机会试