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2021-12-07
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朋友很喜欢吃西餐和手工意粉，她极力推介这一间，直言每次经过都会光顾。后来我妹也引证这间是出名的意大利西餐，她最喜欢吃Panna Cottta，我也心动下而去试一次，真是一试就爱上。位置：在PMQ的对面，最好在中环街市经电梯上到半山，再转入苏豪区，就不会辛苦地上山。环境：门口有一排玻璃窗吧台可坐，阳光不能直射入去，所以不会处于暴晒，又能全观赏室内的布置。室内很宽敞，亦提供酒吧台和卡座，所有座椅都是用皮革包裹，天花板上挂有黑色大风扇，白色墙身有入墙柜，放置了不同的饰物，整体环境充满外国风情。服务：职员是一个外国人，加两位女侍应。上菜前会送上一份法国硬餐包，并询问是要橄榄油或黑醋来点面包吃。午市：set lunch$148包三道菜，分别是前菜、主菜和甜品，不收加一服务费，但可以给小费。前茶：Burrate Cheese +$25第一次吃布袋芝士配沙律，外壳是固体状的芝士，而内部则有乳酪和奶油，质地异常柔软，看起来像一个白色的芝士球，而它真正魅力及与众不同的地方，在于它的内部——包有厚厚的奶油，一刀下去真的会爆浆哦，再洒上黑椒和橄榄油，这么简单就巳经超级好吃，配搭上新鲜的火箭菜和小蕃茄，清新而
位置：在PMQ的对面，最好在中环街市经电梯上到半山，再转入苏豪区，就不会辛苦地上山。
环境：门口有一排玻璃窗吧台可坐，
阳光不能直射入去，所以不会处于暴晒，又能全观赏室内的布置。
室内很宽敞，亦提供酒吧台和卡座，所有座椅都是用皮革包裹，
天花板上挂有黑色大风扇，白色墙身有入墙柜，放置了不同的饰物，整体环境充满外国风情。服务：职员是一个外国人，加两位女侍应。上菜前会送上一份法国硬餐包，并询问是要橄榄油或黑醋来点面包吃。
午市：set lunch$148包三道菜，分别是前菜、主菜和甜品，不收加一服务费，但可以给小费。
前茶：
Burrate Cheese +$25
第一次吃布袋芝士配沙律，外壳是固体状的芝士，而内部则有乳酪和奶油，质地异常柔软，看起来像一个白色的芝士球，而它真正魅力及与众不同的地方，在于它的内部——包有厚厚的奶油，一刀下去真的会爆浆哦，再洒上黑椒和橄榄油，这么简单就巳经超级好吃，配搭上新鲜的火箭菜和小蕃茄，清新而不感腻口，现在是我最爱吃的芝士NO.1。
主菜：Pappardelle creamy mushroom
忌廉磨菇意大利宽面，摆盘精美，意粉上有一丝丝白色的芝士洒上，
重头戏宽面是蛋黄色，口感如同中国的刀削面，有嚼劲和挂汁能力强，而忌廉汁除了有磨菇粒，亦有少少黑松露的香味，虽然配料不多，但手工意粉是名副其实地口感一流，软韧弹牙。
甜品：Tiramisu
用餐时间不够，唯有打包回公司享用，份量适中，吃起来有一层淡淡的酒香，芝士咖啡味香浓，忌廉质感幼滑，非常好吃，是著重奶油感和酒香，中间只有少少的蛋糕，这样的比例是我的至爱。
饮料：Latte$45
这杯咖啡就比较普通了，不建议点咖啡，应该是点Mojito。
总结， 无论前菜、意粉和甜品都是高质素，不用二百元吃到三款佳肴，在中环这样的高租金地区，是非常超值，绝对会回头再来光顾。
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