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开饭介绍
主打每日供应新鲜手制意大利面，利用时令食材创作不同菜式，并将地道的意式风味带到香港。餐厅气氛舒适轻松，更可用美酒配搭意大利面。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至六
11:30 - 23:00
星期日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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7月Pici又有新嘅Monthly Special😍 今期以海鲜为主题，带你品尝南意风味🌊钟意食海鲜嘅你一定要嚟试下❤️✨ Tasting Menu ($298pp)✧ 2 Starters, 3 Pasta & 2 Desserts ✧❀ 吞拿鱼牛油果他他 (+$15) 🐟吞拿鱼粒新鲜惹味，配搭牛油果味道好夹👅 腌洋葱酸甜爽脆，令口感更丰富🥰❀ 脆炸鱿鱼筒 (+$20) 🦑鱿鱼筒质感饱满弹牙，入面酿满蔬菜馅，爆晒馅好juicy😍 配埋蕃茄酱食酸酸地好醒胃呢👍🏻❀ 鲜刨黑松露细面 (素) (+$20) 🍝意粉上铺满一片片鲜刨黑松露✨ 将芝士及黑松露完美融合，啖啖鲜香🥰❀ 海胆酱鳗鱼阔条面 (+$42) 🍝阔条面口感弹牙又挂汁，沾满鲜香creamy嘅海胆酱😍 最吸睛系表面大大条且肥美嘅鳗鱼，外皮微脆，非常惹味😚❀ 青口薯仔意大利云吞 (+$20) 🥟意大利云吞皮薄馅多，烟烟韧韧好有咬口👅 咬开入面系青口薯仔馅，比平时食到嘅净芝士馅无咁腻，同埋鲜味更突出❤️❀ 柠檬提拉米苏 🍋第一次食柠檬味Tirmaisu😍 表面有层烧过嘅蛋白霜，底层系加入柠檬制成嘅mascarpone cheese及以柠檬酒浸泡嘅手指饼，酸爽开胃亦好解腻👍🏻❀ 意式红莓酱奶冻 🍮奶冻口感软滑，配以酸甜嘅红莓酱味道好夹☺️❀ Italian Passion ($45) 🍹❀ Venetian Iced Tea ($45) 🍹拣咗两杯水果味mocktail✨ Italian Passion以热情果为主调嘅梳打水，酸甜清爽😚 Venetian Iced Tea系蜜桃冰茶，充满桃香😍
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Pici最出名就系佢地既手工意粉😍😍佢地仲有每月限定菜式👍🏻👍🏻有新鲜感带你踏上意大利🇮🇹✈️佢地既餐牌又吾太贵，环境同服务又好好系一间CP值高既意大利餐厅👍🏻👍🏻🌟✨巴马火腿、莎乐美肠、开心果羊奶芝士🧀火腿油脂分布平均，具有光泽感咸香味浓郁，有肉质层次感✨莎乐美肠有少少辣味，肉质鲜嫩开心果羊奶芝士，奶香味浓郁加埋有少少开心果颗粒感～～✨香草蕃茄酱青口佢既香草🌿蕃茄酱，好正😍味道👅浓，好鲜，好夹青口青口好新鲜，正👍🏻～～蕃茄汁都好岩沾佢地既餐包😆✨脆炸鱿鱼筒🦑鱿鱼筒里面酿制左馅料啖啖肉，好juicy~~鱿鱼筒吾会油腻，口感弹牙😆✨青口薯仔意大利云吞好中意佢既意大利🇮🇹云吞云吞皮好感软熟，入面既食材细嫩加埋特制既蕃茄酱，劲夹‼️✨海胆酱鳗鱼阔条面海胆酱好creamy，味道好浓郁咸香味道夹杂住奶香鳗鱼新鲜，带点微微焦香加埋酱汁更有层次感😋😋✨提拉米苏☕️呢个系佢地signature 甜品😍😍大大杯既tiramisu💓💓咖啡味香浓，吾会太甜～～又劲creamy🤤✨柠檬提拉米苏🍋呢个加强版既柠檬tiramisu清新既柠檬味refresh味蕾柠檬味好香，酸酸甜甜呢个好值得一试😍仲系期间限定～～
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𓊔 𓊔 𓊔当七月的暑气蒸腾，Pici 以地中海之风为香港食客送上一场清凉的味觉洗礼。这家以手工意大利面闻名的餐厅，每月都有不同的 Monthly Specials 主题。踏入七月，Pici 夏日海鲜盛宴回归！严选当季鲜活海产，融合南意经典烹饪手法，带客人踏上意大利风味巡礼。双人套餐（$488/2位）从开胃前菜到甜点收尾，无一不展现主厨对海洋鲜味的精准拿捏与创意诠释。 𓊕 Mussels Cocotte黑青口浸润在香气扑鼻的番茄酱汁中，蒜末与辣椒的辛香点缀其间，Marinara酱的酸甜平衡得恰到好处。青口肉质饱满，一咬鲜味爆发，带著海洋的淡淡咸鲜，佐以烤得酥脆的面包蘸汁，开胃至极。 𓊕 Calamari Ripieni这道脆炸鱿鱼筒绝非寻常 — 鱿鱼筒内酿满栉瓜、鳀鱼、松子与面包等馅料。鱿鱼的弹嫩、松子的坚果香与鳀鱼的咸鲜交织，每一口都是夏日南意风味 。𓊕 Ravioli Cozze e Patate 青口薯仔意大利云吞。手工云吞皮薄而带韧性，包裹著绵密内馅再配上鲜味青口，浓郁中透著鲜甜。云吞边缘的折痕完美锁住馅料精华，是海陆滋味的绝妙融合。 𓊕 Tagliatelle Eel & Sea Urchin 每一根阔条面都裹著金黄色的浓郁海胆酱。鳗鱼肉煎得外皮微脆，肉质细腻无刺，与海胆的奢华甘甜相得益彰。这道菜惊艳得让人舍不得放下叉子。 𓊕 Lemon Tiramisu颠覆传统的柠檬版本提拉米苏。马斯卡彭奶酪中混入新鲜柠檬汁，酸甜清新如地中海的微风。柠檬苦酒浸泡的手指饼干轻盈湿润，顶层以火轻炙过的糖霜，为夏日甜点写下完美注解。 𓊕 Panna Cotta意式奶冻质地如丝绸般顺滑，覆盆子酱的酸甜与奶香形成绝妙对比。这道甜点不张扬，却以纯粹的质感征服味蕾。 𓊕 Venetian Iced Tea $55𓊕 Bellini $95威尼斯冰茶以柠檬茶为基底，加入香桃与百里香，草本清香消暑解腻；而Bellini则将白桃果泥融入意大利气泡酒，果香与气泡在杯中轻舞，为盛宴画上闪耀句点。 Pici 的夏日海鲜菜单，是一封写给地中海的情书。从青口的浓烈、鱿鱼的层次，到海胆鳗鱼面的奢华，每一道菜都精准捕捉了海洋的鲜活灵魂。限定菜式仅在七月供应，若你渴望一场无需机票的南欧风味之旅，这里的餐桌已为你摆好浪花与阳光。 𓊔 𓊔 𓊔
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意大利面控的朋友，心里应该有必到的餐厅，我觉得 - Pici 在他们心目中，会占一席位。因为，这意大利餐厅出品的意大利面 Pasta，种类繁多，每月每季每节日，必有限定的主题手制 Pasta 供应。除了 Pasta 之外，这餐厅当然有其他的意大利料理，也做得出色非常。上次与来自内地的亲人吃过，她也赞不绝口，说下次再来港时，Pici 会是她首选光顾的餐厅之一。这天，是我第四次来这餐厅了，因为在网上看到他们七月的意大利面限定，将夏日的海鲜融入经典意粉里，觉得很合热爱吃海鲜的我，就相约了一朋友，专程来到 Pici 位于中环鸭巴甸街的分店，品尝他们的七月限定新意大利面菜单。这天是周三，是闲日的日子，七时半的时间餐厅已坐无虚席，幸好已预定了坐位，否则又要等位了。这个夏日海鲜盛宴只在七月内供应，菜单确是有点与别不同。先点的是前菜 - 脆炸鱿鱼筒 Calamari Ripieni，将香草、橄榄和洋葱碎等酿入鱿鱼筒里再烤焗，再放在浓浓的蕃茄酱汁上，这就是一道香甜的意大利传统海鲜美味。前菜也点了生牛肉他他 Beef Tartare ，牛肉嫩滑不需太多牙力咀嚼，虽餐厅没说明是否是和牛级数，但论质素亦不远矣。再加些芝士薄片与橄榄油和一片面包共吃，又是一道义大利味道。海胆酱鳗鱼阔条面 Tagliatelle Eel & Sea Urchin，餐厅选用了传统Tagliatelle 意大利面，面身粗阔，加了海胆酱之后，crossover 了半条日式蒲烧鳗鱼在面上，即时变了互相配搭之意日fusion 美食，与传统蕃茄酱蘑菇酱的，有另一番的日式感觉。青口薯仔意大利云呑 Ravioli Cozze e patate，云呑的馅料是薯仔蓉、洋葱和青口碎，再加一只蓝青口肉在面上，成了碟中的锦上添花，再浮沉在这餐厅的灵魂蕃茄酱汁上，一碟传统香甜的意大利美味又诞生在眼前了。我们再点了一碟意式辣肉猫耳朵面 Orecchiette Nduja，nduja 是义大利非常有名的辣肉香肠，猫耳朶面也是这店的手做意粉之一，软硬度厨师掌握得恰当好处。香肠的小许辣味，碰在猫耳朶面上，打破传统的义大利面一贯的香甜味道。甜品有柠檬提拉米苏 Lemon Tiramisu，这甜品似乎柠檬的酸味重了一点吧，毕竟吃惯了原味的提拉米苏，这过浓的酸度，未必能人人合到口味。好吃的意大利面，都不外乎其创意，更重要的是面身软硬度掌握得要好，软得来也要有点嚼口。我吃过有些的店，煮得太久而令意大利面吃来像吃著熟透了的公仔面一样，完全不合乎理想。Pici 这餐厅的意大利面，做得相当有专业有水准，不愧天天客似云来，确是有其原因。
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【Pici 】 每月限定主题菜式回归🌟主打每个月都有唔同嘅限定主题意粉🍝 之前都想试佢哋嘅手制意粉好耐 今次终于试咗佢哋五月份嘅set dinner😆包一个 starter、意粉同甜品，喺苏豪𠮶边行上斜路就揾到啦🤩Tuna Tartare 🐟个吞拿鱼食落去几新鲜，唔会话有腥味，加埋个牛油果食落去都几夹开，加埋少少酱汁系几开胃🤤Mussels Cocotte 🦪青口煮得啱啱好，好挂汁，蒜香味几浓，加埋个蕃茄酱有少少酸平衡返个味~Truffle Short Rib Tagliolini 🍝呢个超好食😍佢个意粉烟韧弹牙 好有口感加埋佢个short rib一咬落去啲牛味好浓之余劲腍 个texture劲似慢煮🙈 黑松露好香 好多原片truffle做toppings truffle爱好者必点！Ravioli ai Gamberi 🦐第一次试好似云吞咁样嘅意粉 包住只虾个底系比较淡味嘅番茄酱，个馅系一咬落去就会爆汁💦 同埋个馅虾味都好出，喺水准之上😚Tiramisu ☕呢个Tiramisu食落比较多cream 但比较轻身 唔会有好腻嘅感觉 咖啡味浓郁口感顺滑🙈Panna Cotta 🍮个奶冻底唔会话好甜同埋好滑，配埋佢个莓Jam 酸酸甜甜 唔会太腻Bellini 🍹一饮落去系桃味出先入面系mix左prosecco啲气泡感令到杯Cocktail变得比较fresh啱夏天饮😝
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