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2019-06-16
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今日同女朋友係長沙灣夾完公仔，之後就順路過黎試下呢間潮州野，順便啤啤佢🤓🍺 由於我地無訂位嘅緣固，無得食想食好耐嘅凍蟹☹️鐘意食海鮮嘅朋友要提早訂位同留定想食嘅野先！韮菜鵝紅.平時食韮菜豬紅就食得多、鵝紅真係第一次食，食落嘅口感同豬紅完全唔同，比較結實而且索哂汁嘅味，夾落無咁容易散添😅蠔餅.每一間潮洲店嘅蠔餅都有唔同特色，呢間相對其他無炸得咁脆，無咁肥膩，好適合我鐘意食煎炸野但又唔想太多油嘅人！🤓鹵水三拼(鵝肝，鵝片及大腸）.食潮洲野又點會小得食鹵水拼盤！三拼我地揀左鵝肝，鵝片同埋大腸，個人最鐘意係鵝片，完完全全滲透哂鹵水味，大腸洗得好乾淨，不過內臟都係小吃多滋味😁凍食大眼雞.平時都係食烏頭多，因為 Uncle 極力推薦大眼雞當然要試下，食落肉質好實，唔需要點配黃豆醬都非常夠味！准杞燉螺頭湯.准杞燉螺頭湯非常清甜，好夠火喉！4-6人嘅份量，每人平均都有兩碗以上，好抵食！羔蟹砂鍋粥.今次無叫蠔仔粥，選擇左羔蟹砂鍋粥。潮洲粥鍋底鮮甜，完全滲透哂蟹肉嘅味道
今日同女朋友係長沙灣夾完公仔，之後就順路過黎試下呢間潮州野，順便啤啤佢🤓🍺 由於我地無訂位嘅緣固，無得食想食好耐嘅凍蟹☹️鐘意食海鮮嘅朋友要提早訂位同留定想食嘅野先！
韮菜鵝紅
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平時食韮菜豬紅就食得多、鵝紅真係第一次食，食落嘅口感同豬紅完全唔同，比較結實而且索哂汁嘅味，夾落無咁容易散添😅
蠔餅
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每一間潮洲店嘅蠔餅都有唔同特色，呢間相對其他無炸得咁脆，無咁肥膩，好適合我鐘意食煎炸野但又唔想太多油嘅人！🤓
鹵水三拼(鵝肝，鵝片及大腸）
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食潮洲野又點會小得食鹵水拼盤！三拼我地揀左鵝肝，鵝片同埋大腸，個人最鐘意係鵝片，完完全全滲透哂鹵水味，大腸洗得好乾淨，不過內臟都係小吃多滋味😁
凍食大眼雞
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平時都係食烏頭多，因為 Uncle 極力推薦大眼雞當然要試下，食落肉質好實，唔需要點配黃豆醬都非常夠味！
准杞燉螺頭湯
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准杞燉螺頭湯非常清甜，好夠火喉！4-6人嘅份量，每人平均都有兩碗以上，好抵食！
羔蟹砂鍋粥
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今次無叫蠔仔粥，選擇左羔蟹砂鍋粥。潮洲粥鍋底鮮甜，完全滲透哂蟹肉嘅味道
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