Moni Stand (非門市)

昨天和老婆拍拖，无意在西贡找到一间叫Moni Stand嘅coffee shop，主打单品手冲咖啡。我先试了冰滴，由Gesha Perci 豆滴完再贮藏发酵，入口香醇甜美，介乎红酒和咖啡的香味。老婆试咗由Gesha Juliette 豆冲嘅 Latte。既使奶泡下，仍挡不住Nutty 嘅咖啡香，回味无穷。临走时我再试用Columbia 豆冲嘅Hand drip，啡味爆发而不苦涩。三杯埋单四百有找，满足感在香港前所未有，未系最贵和肉赤。不可常来，但忘了忘不了。