大班樓 (已搬遷) 新店位置

忽然想念大班楼美食，立刻致电订位。幸运地未满坐，不致待上好几天才能满足味蕾行政午餐能同时满足不同愿望，可选三道菜或四道菜，五至六人同行已能品尝餐牌中大部份出名菜式先来每人一碗靓汤，材料火喉十足再到前菜，子姜皮蛋，子姜辣味适中，皮蛋溏心，全不苦涩九层塔辣椒膏炒蚬，辣味混合九层塔香，好辣之人表示停唔到口，但同行怕辣之人就嫌太辣七味香脆羊肚菌，上菜时仍然微温，炸得非常松脆龙井菊花烟薰乳鸽，红烧和卤水外的好选择，乳鸽嫩滑入味带茶薰香到主菜上场，鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉，大班楼最出名的菜式，即使不太好吃蟹，只吃索汁的爽滑陈村粉以值回票价，鸡油香，配花雕酒香，配蟹甜味，加起来是一绝胡椒清汤牛坑腩，牛坑腩淋滑咸柠檬牛颈脊蒸豆腐生炒骨，看似每间粤菜必备的普通料，煮得好吃的却不多，大班楼的，酸甜恰当，收汁干净龙井烟薰米鸭配黑糖罗望子酱同行所有人对每道菜都非常满意，个个酒足饭饱，仍敌不过侍应推介杞子雪糕。果然雪糕奶香非常是日午餐所有菜式都令人回味，下次再访或许也不用等太久了！