Isaac Toast (新城市廣場三期) (已結業)

Item: Isaac Toast (新城市廣場三期)
Rating: 4
Author: keithkkku

3.5

182 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

9078

沙田

$50以下

韩国菜三文治早午餐快餐/简餐咖啡店

keithkkku

等级4

415

有「国民早餐」称号的韩国超人气吐司店登陆香港，落户沙田新城市广场三期，远远已见长长的人龙，如此人气美食笔者当然不一甘后人要试一下啦。小店装潢简约精致，门面用上了红白两色对比配搭，甚为抢眼；店内座位不算太多，大部分都以高脚吧枱櫈为主，客人当然亦可以选择外卖或堂食。开放式的厨房让客人可看到店员忙著不停煎面包、涂牛油、放配料，即点即制，所以落单后需要等约20分钟左右，但亦确保吐司到手时还是热烘烘的。这人气小店在新张期首两个月，会有三款香港限定版吐司发售，笔者今次先试其二。热溶芝士超级吐司，面包即叫即烘，配料有植物肉(Impossible Meat)、烟肉、车打芝士、忌廉芝士、牛油果、酸萝卜和Pizza茄酱，口感味道丰富。Imposdible Meat是以大豆等植物纤维做成的植物肉，是一种可持续发展的新类型「肉类」，口感与味道跟牛肉十分相近，如不说的话可以说是很难分辨得到。而且还用上了两种芝士加强了奶香和热溶拉丝的效果，Pizza茄酱配上烟肉和牛油果亦丰富了味道的层次感。唯一挑剔的是以吐司的标准来说，带著淡淡牛油香的面包是略嫌烘得不够香脆，欠缺了外脆内绵的口感，但其实整体味还算不错。超级吐司2

有「国民早餐」称号的韩国超人气吐司店登陆香港，落户沙田新城市广场三期，远远已见长长的人龙，如此人气美食笔者当然不一甘后人要试一下啦。

小店装潢简约精致，门面用上了红白两色对比配搭，甚为抢眼；店内座位不算太多，大部分都以高脚吧枱櫈为主，客人当然亦可以选择外卖或堂食。开放式的厨房让客人可看到店员忙著不停煎面包、涂牛油、放配料，即点即制，所以落单后需要等约20分钟左右，但亦确保吐司到手时还是热烘烘的。

这人气小店在新张期首两个月，会有三款香港限定版吐司发售，笔者今次先试其二。

热溶芝士超级吐司，面包即叫即烘，配料有植物肉(Impossible Meat)、烟肉、车打芝士、忌廉芝士、牛油果、酸萝卜和Pizza茄酱，口感味道丰富。Imposdible Meat是以大豆等植物纤维做成的植物肉，是一种可持续发展的新类型「肉类」，口感与味道跟牛肉十分相近，如不说的话可以说是很难分辨得到。而且还用上了两种芝士加强了奶香和热溶拉丝的效果，Pizza茄酱配上烟肉和牛油果亦丰富了味道的层次感。唯一挑剔的是以吐司的标准来说，带著淡淡牛油香的面包是略嫌烘得不够香脆，欠缺了外脆内绵的口感，但其实整体味还算不错。

超级吐司2.0，另一款香港限定的特别版吐司，单看食材堆得满满的卖相已十分吸引，不说不知原来这是一款全素的吐司，内有植物肉(Impossible Meat)、炸薯饼、椰菜丝和酸瓜，配上烧烤酱及Magic sauce甜辣酱，份量十足。Impossible Meat入口Juicy富肉香，薯饼的香口搭上椰菜丝爽脆，佐上美味的汁酱，啖啖丰富Juicy，浓香惹味，唯美中不足的同样是吐司的外皮未够香脆，内里的薯饼也因吸收了酱汁而缺乏了酥脆口感，还好的是丰盛馅料弥补了这不足之处，仍然十分味美，活像在吃真的汉堡扒吐司一般，完全颠覆了笔者对素食的体验，很有惊喜。