辣媽酸菜魚麵 (元朗安寧路)

营业中

休息中

想吃个快捷的午餐，决定来试试这家餐厅。店里主打酸菜鱼面，但我跟朋友都不好鱼，决定试试药膳养生鸡面和盐焗手撕鸡葱油捞面。药膳养生鸡面有淡淡的药材香气。肉眼看到的有云耳，杞子，虫草花，秀珍菇，红枣等等。先喝一口汤，有药材的味道，但不会苦，亦有鸡汤的味道。我点了桂林米线，面条偏幼细，面质偏淋。鸡件数量不多，亦比较多骨，不知是否煮了好一段时间，鸡肉质感偏“鞋”。朋友点的盐焗手撕鸡葱油捞面有花生，青瓜丝，肉燥和手撕鸡丝。总括而言不过不失。