譚仔三哥米線 (沙田廣場)

营业中

休息中

以往我食谭仔三哥米线一般都是清汤的，因为我不太喜欢他们麻辣汤的味道。而今天由于同事极力推荐我去试试胡辣汤底，于是我就外卖了一碗炸酱、贡丸胡辣汤米线。由于我公司附近已经有谭仔三哥米线，所以我没有要求分汤。而且我觉得不将米线分汤可以让米线有足够时间吸收汤底味道，更可口。其实即使不选择分汤，他们亦会将炸酱分开处理。不过我喜欢将所有炸酱免治猪肉一次过倒进米线内，喜欢看到炸酱是热腾腾的感觉。胡辣汤有浓浓的胡椒香味，在寒冷天气下，吃了胡辣汤底米线，顿时觉得整个胃也暖起来。很适合胃寒的朋友。一客贡丸也有四粒，足够吃饱饱。贡丸有浓浓的猪肉和冬菇味，亦算爽口。