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以前曾经系SOGO、一田百货有设置过短期POP UP专柜既8b DOLCE,最近终于都加入左过江龙大军行列,喺铜锣湾开咗佢地既首间长期专门店!呢间发迹自大阪既甜点名牌最出名就系佢地既卷蛋糕8b ROLL,另一款广受欢迎既甜点就系小甜圈8b SAND!佢地亦都有双层芝士挞、年轮蛋糕、朱古力慕丝布丁同埋香港限定既云呢嗱慕丝布丁。产品款式多到令人目不暇给,而且同好多日本出产既食物一样,样样甜点都整得非常之精致,睇落真系超级吸引啊!8b DOLCE既卷蛋糕产品全部系系日本制成后,用低温急冻冷藏再空运到香港出售。确保大家系香港店买到既卷蛋糕系品质定味道都同日本当地买到既一模一样。亦因为系咁,卷蛋糕系购买后仍然处于「硬掘掘」既冷冻状态,并唔可以立即食用,呢个时候店员会俾一张解冻提示你,顾客就需要俾D耐性,乖乖地跟从提示等蛋糕解冻后先再享用啦!原味卷蛋糕 8b Roll $168外层既蛋糕系用日本鸡蛋人手制造,有淡淡鸡蛋香,就算经历左急冻、解冻,佢既口感都依然非常软熟弹牙,一D都唔会觉得变得干身松散,实在出色!呢款冠军产品既最特别之处就系在于蛋糕中间既生Cream啦!佢系由北海道3.7牛乳制成既,不
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以前曾经系SOGO、一田百货有设置过短期POP UP专柜既8b DOLCE,
最近终于都加入左过江龙大军行列,
喺铜锣湾开咗佢地既首间长期专门店!
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呢间发迹自大阪既甜点名牌最出名就系佢地既卷蛋糕8b ROLL,
另一款广受欢迎既甜点就系小甜圈8b SAND!
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佢地亦都有双层芝士挞、年轮蛋糕、朱古力慕丝布丁同埋香港限定既云呢嗱慕丝布丁。
产品款式多到令人目不暇给,而且同好多日本出产既食物一样,
样样甜点都整得非常之精致,睇落真系超级吸引啊!
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8b DOLCE既卷蛋糕产品全部系系日本制成后,
用低温急冻冷藏再空运到香港出售。
确保大家系香港店买到既卷蛋糕系品质定味道都同日本当地买到既一模一样。
亦因为系咁,卷蛋糕系购买后仍然处于「硬掘掘」既冷冻状态,
并唔可以立即食用,呢个时候店员会俾一张解冻提示你,
顾客就需要俾D耐性,乖乖地跟从提示等蛋糕解冻后先再享用啦!
原味卷蛋糕 8b  ROLL
$168
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原味卷蛋糕 8b Roll $168

外层既蛋糕系用日本鸡蛋人手制造,有淡淡鸡蛋香,
就算经历左急冻、解冻,佢既口感都依然非常软熟弹牙,
一D都唔会觉得变得干身松散,实在出色!
原味卷蛋糕  8b  ROLL
$168
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呢款冠军产品既最特别之处就系在于蛋糕中间既生Cream啦!
佢系由北海道3.7牛乳制成既,不但奶味浓郁,
而且质感亦都极为幼滑柔软,轻盈到好似云一样,
令人食完一件又一件都唔会觉得腻之余,仲有种幸福同满足既感觉添!
难怪佢会成为8b DOLCE既人气NO.1招牌产品,
呢款卷蛋糕绝对系我个人送礼自食既心水推介!
士多啤梨小甜圈  8b  SAND  Strawberry
$32
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士多啤梨小甜圈  8b  SAND  Strawberry
$32
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士多啤梨小甜圈8b SAND Strawberry $32

我一共买左两款口味既小甜圈,先讲士多啤梨味,
佢中间既3.7牛乳生Cream夹杂左士多啤梨果肉系入面,
所以食落会有士多啤梨既香甜味,甜度自然适中。
热带小甜圈  8b  SAND  Tropical
$36
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热带小甜圈 8b SAND Tropical $36

期间限定既热带小甜圈既生Cream入面就混合左香蕉、热情果同芒果,
所以味道会带有热带水果既酸甜,的确会有种夏日既清新感觉。
而呢款亦系唯一一款会系蛋糕外层加上炼奶既小甜圈,
但炼奶份量轻微,除左美化左小甜圈既外观之外,
系味道上其实算不上有好明显既影响。
士多啤梨小甜圈  8b  SAND  Strawberry
$32
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热带小甜圈  8b  SAND  Tropical
$36
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小甜圈既蛋糕口感绵软,相比起卷蛋糕黎讲会稍为再烟韧D。
不过我略嫌生Cream份量唔够多,以致佢既软滑口感未够突出,
但整体上仍然算系几有水准既一款甜点。

8b DOLCE既8b ROLL原味卷蛋糕真系无得输,
我同屋企人一试之下就极速将整条卷蛋K.O,
到依家我都仲想再去买条黎自私食啊!!!
另外为左宣传香港分店开幕,
佢地仲推出8b CANDY ROLL「纽纹卷蛋糕」,
分别有士多啤梨、抹茶同朱古力三款口味,
都系期间限定,
甜魔们千万唔好错过!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-07-18
用餐途径
外卖自取
人均消费
$236 (其他)
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