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2019-08-25
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星期一收工去中环揾个朋友食饭,佢话带我去一个好特别嘅地方。行上斜路一直不觉得有几特别, 系觉得橱窗设计有些雨伞几得意, 入到门口四处张望都看不见枱櫈, 突然待应按了墙上的一个掣,门滑开后才发现里面别有洞天。原来系一家酒吧式餐厅。而且逢星期二至星期五晚上九时打后系有live Band嘅。再睇下个餐牌,𩠌菜款式都非常之特别㖞!我哋先点左一个汤,望上去好清澈, 浅尝后慢慢就渗出一些松茸嘅香味出嚟, 非常之清新。之后我哋又点左一个陈醋烧香菇。食落去有少少脆脆, 应该系d陈醋caramelized左, 好香脆醒胃。至于花雕粉丝蒸阿拉斯加蟹肉,非常嘢味。粉丝沾上汁同蟹肉淡淡渗出花雕嘅香味。最后嘅香葱和牛炒饭,和牛肉味香浓而且肉质亦都好难,返就得粒粒分明,好香口。呢一间餐厅绝对可以回头再试。
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